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雷达卡
忘了是在哪篇文章里曾经看到过一篇慈禧爱吃鸭子的文章，大概内容是：一八九五年慈禧六十大寿时，孔府进献寿宴。菜单前面的“海碗”加“大碗”总共六道菜，其中有四道是鸭子。早年的旅美作家德龄在《御香漂缈录》中也记载了一道慈禧喜爱的菜：清炖肥鸭便是太后所非常爱吃的一样菜，皇太后虽然有时也夹些鸭肉吃，但多份是夹鸭皮吃的，因为那层鸭皮才是这一碗菜里最精美可口的一部分。十分荣幸的是，本人与这位历史人物上的这位女强人有着相同的爱好，那就是喜欢吃鸭子。不过显然我没有她那么奢侈，只吃鸭皮，我更中意的是整只通吃。
可能是家在农村的缘故，还处于光腚满院跑的年龄，我就已经喜欢上老妈做的炖鸭子，用现在的时髦词话说，那可是纯正的农家菜。随着年龄的增长，我对鸭子的钟爱程度丝毫没有减弱，反而愈演愈烈。和我一样，我的几个铁哥们也是典型的肉食动物，没事闲暇的时候去买只鸭子，喝点小酒，胡吹海侃一番，就觉得自己幸福的不得了。有一次，一哥们特神秘的叫我们去喝酒，说他买了两只很牛X的鸭子，让我们都去尝尝。等我们看到包装上的名字，就知道为什么他说鸭子牛X了，“周阿姨威武鸭”单看这名字就老霸道了。
不知道这周阿姨的长相怎么样，不过这鸭子的味道确实够“威武”的，差一点就霸气侧漏了。我们这帮子在吃上也算是见过世面的，不过还是头一次吃到这么地道的鸭子。不管是鸭肉、鸭翅还是鸭脖统统一扫而光，两瓶二锅头也见了底，不过饱了口福也付出了“血的代价”。老三啃鸭脖太用力结果咬到了舌头，胖子则是喝大了一头杵在地上鼻子见了红，最搞笑的是他嘴里还叼着鸭翅。
自从这次以后，“周阿姨威武鸭”便成了我们解馋吹牛的必备神器。吃的次数多了，渐渐明白了自己为什么对“周阿姨威武鸭”如此热爱，可能是那份源自家的味道，才让我们这群挑剔的吃货不能再那么“威武”，甘愿拜倒在它的“鸭裙”之下。
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