山东省食用菌产业发展不完善的对策建议

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

　　我国食用菌产业发展迅速，近年已成为仅次于粮、棉、油、菜、果的第五大种植产业。然而，菌种行业在飞速发展的同时也出现了一些新问题。山东农业大学经济管理学院的耿翔燕、李敏与胡继连表示，山东省是我国食用菌的主产区，其产量、产值连续三年位居全国首位。因此他们以山东省为例，对食用菌菌种行业管理的现状进行了深入地探讨。


　　文章发表在汉斯出版社《可持续发展》2014年10月期刊上。目前，山东省菌种行业发展前景良好，菌种品种不断增多，市场逐渐扩大，消费规模也在不断变大。另一方面，菌种行业管理日趋完善。山东省设立了专门的食用菌管理部门，省农业良种产业化工程增加了食用菌项目；2000年经省编委批准省农业厅成立省食用菌工作站，负责全省食用菌的有关工作；2013年成立了山东省首个食用菌产业技术体系创新团队。


　　然而，耿翔燕等人指出，山东省作为生产食用菌的第一大省，受价格体系、管理体制及政策等因素影响，在该新兴产业的管理上，特别是菌种行业的管理上尚不健全，导致菌种行业出现市场混乱、行业风险高等问题。


　　菌种的好坏直接影响食用菌的发展。为确保食用菌菌种行业的健康、持续发展，耿翔燕李敏等人提出了关于完善食用菌菌种行业的对策建议：


　　1）建立信息沟通平台，发挥行业协会作用。ZF和当地的食用菌协会通过制作专门网站、报纸、电视节目、电台讲座直播、咨询热线等形式实现双方之间的及时交流，实现产销衔接、以销定产。还可以定期或不定期组织开展培训指导课和菌种企业与种植单位的见面会，正确引导菌种厂生产菌种的方向，通过与菇农的交谈，及时了解食用菌市场的变化，以便在有效时间内做出制菌调整。


　　2）加大科研投入，创新优质菌种。成立一支创新研究小分队，研究具有较高经济价值的新菌种，对生产技术落后的菌种厂提供技术支持，对菇农进行必要的菌种知识普及。鼓励有创新能力的菌种厂和食用菌企业进行自主研究，或与省内的高等院校合作研究，创建自己的菌种品牌，提升自身竞争实力。


　　3）加快合作组织建设，延长产业链条。结合当前食用菌的发展趋势，将制菌育种与食用菌栽培、生产、加工、销售等环节有效结合，探寻新的产业发展模式，延长产业链条，缩减中间不必要环节，降低成本，保证质量。目前山东省内部分地区已出现食用菌企业育种、销售，菇农育菇的专业化分工。


　　4）完善扶持政策、法律法规等制度建设。政策扶持方面，先重点扶持一批信誉好、实力强、技术高的菌种厂，建立示范菌种厂，对技术、效益不到位的菌种厂通过市场竞争机制自然淘汰，净化菌种市场。法律法规方面要继续落实和完善，加大《食用菌菌种管理办法》的执法力度，国家加快菌种行业标准和技术规程的法律法规，逐渐完善菌种法律体系。（源自千人智库-eww141016yre）

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：对策建议 产业发展 山东省 食用菌 山东农业大学 山东省 新兴产业 经济管理 食用菌 出版社