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(二)粮食
全年粮食产量60710万吨。粮食产量实现11连增,确实是非凡的成绩,2010年粮食产量54648吨,2014年粮食产量60710,4年之内增产11.1%,这个数字是要大过人口增长速度的。总理在去年11月份的中央农村工作会议上说,中国粮食产量已经到了拐点上,再增产压力就会很大,一是中国的农产品价格已经超过进口农产品价格,农产品价格上行空间有限,二是农业生产成本不断上升,农产品利润被上下挤压,三者中国实在没有必要片面追求粮食增产,这也不符合国家战略。
必须明确的一个事实是,随着经济的发展,我国的粮食生产在世界范围内是没有比较优势的。即使是科技大大发展的今天,农业最主要还是“靠天吃饭”,美国耕地面积接近200万平方公里,基本上是中国的1.6倍,而农业人口只有300万人左右,所以比较中美两国的农业,人均生产耕地面积美国是中国的300多倍,即使未来中国的城镇化达到相当水平,这个数字恐怕也不会降到100倍以下。这意味着什么?同样的面积的一片地美国1人搞定,中国则需要几百人,即使美国农业需要的资本投入十分巨大,中国农产品的生产成本也必然大大高过美国。是否逐渐增加粮食进口量,把耕地让出来用作其他用途,还是保持中国巨大的粮食生产量以满足战略需要应对突发情况?这有点类似于“黄油还是大炮?”这一问题,恐怕永远都不会争论出结果。
中国保持高粮食产量是不符合经济规律的,因此必然是ZF干预的结果,那么ZF对农业的控制体现在哪些方面呢?一是价格影响,现在农业领域硬性的价格指导已经没有了,但是由于ZF是最大的买方之一,即使是通过市场的手段依然对农产品价格有着巨大的影响;二,户籍制度,中国的城乡二元体制在相当长一段时间内使大量人口积压在农村降低了农业人口的劳动工资,从而降低农产品价格。要知道;三,关税和进口配额。
讲到了户籍制度,那就再聊一下户籍制度改革,在户籍制度改革这个问题上ZF是非常慎重的,我也是支持这种审慎的态度的。要知道,农民每个人都有一块地,农村人常说的一句话是:“不论发生了啥,大不了回家种地”。农村地区就像一块巨大的海绵,能够减缓中国社会发展中产生的巨大压力,中国处于上升时期可能还不够明显,中国社会一旦发生动荡农村地区的意义就会凸显。户籍制度改革其实也包含着农村的土地制度改革,是否将土地市场化也是各方博弈的焦点,在信息不对称的情况下,土地私有化恐怕真正有利的是少数人。要知道,当年苏联解体的时候,国有资产名义上是平均分配,但实际上都最终集中在了少数财阀手里面。而且土地兼并,是很多中国王朝灭亡的直接原因。皆因中国社会是一个庞大的社会,做很多事不能像许多西方国家一样能够辗转灵活,一旦形成惯性恐怕不是个人能控制得了的。
2014年我国进口粮食达到7250万吨,占我国粮食产量的11.9%。可以说,随着市场的进一步放开,中国粮食的进口量必然会进一步增加,这点是毫无疑问的。中国这么大的粮食需求量,一定会对全球粮食格局产生深远影响,相信全球的粮食产区都能够感受到中国的“胃口”。要知道,北朝鲜整天闹粮食危机,他们全国的粮食需求也就是500多万吨,最大的时候缺口也就100多万吨,中国一个产粮大省河南省的粮食产量就是6000多万吨,动动小指头就可以解决问题,比较而言,就可以知道中国是怎么一种庞然大物了。
……其中,夏粮产量13660万吨……早稻产量3401万吨……秋粮产量43649万吨……全年谷物产量55727万吨……其中,稻谷产量20643万吨……小麦产量12617万吨……玉米产量21567万吨……。夏粮、早稻、秋粮分别占粮食总产量的22.5%、5.6%、71.9%,秋天是收货的季节啊!稻谷、小麦、玉米产量分别占谷物产量的37.0%、22.6%、38.7%,其他应该还有高粱等。可以看出,我国消费的大米还是要比面粉多一些啊,这也难怪,要知道水稻的产量比小麦产量大得多,南方水稻一年多熟,产量提升空间也比小麦要大得多。玉米产量如此大,但是中国的饮食结构中玉米占比却很小,那玉米都到哪儿去了?除了少部分玉米做成了诸如膨化食品等小吃供人直接消费之外,大部分玉米都做成了饲料供家禽、牲畜消费,什么?牛羊主要吃草?呵呵……还有一些用作制作乙醇等工业用途。
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