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<p>由于是周五的最后一节课,老师很想让大家轻松一下,就让同学们组队猜单词,就跟幸运52那种猜词游戏一样。最开始的单词都超级白痴,其中由一个是Milk,试想下看到这个单词你会怎么快速有效地用英文解释呢.当时我的第一反应就是what is the direct product of cow?结果那妞很牛,只蹦出来一个单词,melamine,同伴也很配合地答出正确答案,结果全班哄堂大笑,可是,我觉得当时自己是笑得很无奈,甚至有些悲凉的。</p><p>如果不是这次中国奶制品业的危机,恐怕没几个同学会知道melamine这个比较生僻的单词。在牛奶,在饲料里掺三聚氰胺已经是行业的公开秘密。难道,这次食品安全事件的发生只是偶然事件么,揭露出来的只是单纯的企业为了利润最大化而铤而走险现象么。根据波特的价值链来看,从涉及企业生产、销售、后勤、售后的基本活动到涉及人事、财务<font color="#000000">、计划</font><font color="#000000">、研发</font><font color="#000000">、采购</font>等的支持性活动,其中包括了若干环节,为什么这些企业把提高利润重心放在了生产这个环节,去费尽心思。个人觉得,是在中国合法经营的成本太高。从三聚氰胺的销售方来看,其实这种化学物质只是工业废料,如果要按照国家排放标准来执行,则需要专业的手段,花费昂贵,而把它作为一种副产品卖给饲料场呢,则可以获得每吨7~800的利润,如果深加工成蛋白精,则可获利每吨数千元,所以说,从卖方来看违法的利益是大大的哦,而违法成本呢,几乎为零,三聚氰胺非国家严禁销售的枪支弹药,不在被禁行列,不需要冒高风险的。再看看买方,掺入三聚氰胺以提高产品的蛋白含量,大大降低了产品生产成本,从而解决了被稀释的牛奶中蛋白量不达标的问题。因为这么做的大多数牛奶企业都是国家免检产品,被检查出来的概率很小,即使出现问题了,大企业的危机公关那也是做得相当之好。而且,国家质检部门的惩罚力度也不够,否则奶业怎么会即阜阳奶粉事件之后这么快又出现了这么大的问题呢,当初三鹿就曾上了黑名单的,几天后摇身一变又披上了国家免检产品的外衣,真奇妙啊。由于守法经营的成本太高,这个税那个费的,而违法经营的成本很低,被抓住后的处罚力度也不够,所以才有这么多企业丧尽天良地生产有毒食品。</p><p>如果连最基本的守法经营都做不到,提高企业社会责任(<font size="2">Corporate Social Responsibility)都是空谈。</font></p>
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