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“潮州人团结，客家人窝里斗”，算是归纳了民间、网络关于潮客之争的基本结论——既让人觉得有点道理，又设置了一个危险的认知模板。以致很多人，一提起客家人、潮州人，马上脱口而出：哦，我知道了，潮州人特团结，客家人窝里斗。
实际上，我问过不少潮汕籍的朋友，他们对此不置可否，笑而不答，或答而笼统。也遇上一些激愤的自我批评派，回答我——吹吧，这就是让潮州人沾沾自喜的“酱缸”。
言归正传。潮州人，一般而言，是指讲潮州话的潮汕揭一带。从地理范畴来说，民间屡屡拿来比对“潮州人”的，应该是指梅州地区，远一点或包含东江流域的河惠地区的客家人，这样估计合适一些。要不然，扯远了，人家不愿意。实际上较多参与争论的，也是这些地区的热心人士。福建龙岩，江西赣州、广西等地的客家人大概对对此毫无兴趣。
对于潮州人的“团结”，我刚来深圳的时候，是有所耳闻目睹的。比如，在街上、在农贸市场，若有潮州人被人欺负，整条街，甚至过路的，只要听出潮州口音，不要邀请求助，无条件跑来帮忙。因此，在外面的江湖上，一般人不敢随便招惹潮州人。
这个，我可以负责任地讲，客家地区的人，不一定做得到。当然，单纯说打架的事，做不到也没什么，不会遭受谴责。然，这种“帮忙”，对大部分客家人而言，基本态度是，多一事不如少一事，绕道而行，走开一点。
潮州人会做生意，具有商业天赋，被津津乐道的是“东方犹太人”这个称号。像潮籍卓越代表李嘉诚先生，就被称作“李超人”。但是，说明共性的，不靠几个“超人”，而是营商意识的民间性、普遍性。会做生意，有商业头脑，善于合计，几乎是潮州人的一项基因遗传，注释在血液里，就像喝功夫茶，从小就会那一口。
有潮州朋友跟我说，我们那里的男人，只要出了门，不管有没有文化，很少老老实实给人打工的，哪怕是出去“搞废品”，再脏再苦，也比给人打工强。注意，这里说“废品”，跟通常的“垃圾”还有不同，当垃圾在潮州人心目中，变成“废品”，就是一个商业项目了，有的地方，汇集了整条村的潮州人，搭建起一个连片的废品王国——据说，早期珠三角的废品回收行业，绝对比例由潮州人控制。“捡垃圾”，是收集垃圾，劳力输送，而“搞废品”，则是商业运作，需要足够的智慧。
潮州人的团结，还有很多体现。我们留意一下，在广州深圳东莞珠海等等城市，潮汕风味的餐饮门店，茶烟酒销售店档，讲潮州话的老板可以一家挨着一家去开，闲下来的时候，还串门喝茶聊天，他们不忌讳彼此抢了生意。
而我们听多了的是，不管河南人湖南人还是各地人，老乡们在同一地盘上“抢食”而生出间隙，甚至大打出手，动用黑恶势力挤兑的，大有人在，毫不新鲜。
我们可以试图留心观察一下，一条街上，“潮州砂锅粥”、“潮南猪脚饭”和“客家腌面”、“客家饭馆”的数量会是怎么一个结果。很大的可能是，同一条街有五家潮州老板开的店，而客家饭馆只有一家。不是潮州老板容不下客家老板，而是客家老板有忌讳，“不在一起搞”。
“同性相斥”的理论，在潮州人的生意经上，可能不太适用。他们认为，一个街区，同时多开几家潮州风味的店子，成行成市，大家都得益。潮州砂锅粥在深圳的爆红，不是一个老板做起来的，而是千百家店子推动的夜宵潮流。潮州人确实深谙此道，他们彼此欢迎，互相谦让提携，共同培育市场，这点值得借鉴，学习。
诚然，我们点赞潮州人的团结，不是为了说明客家人的“不团结”。而民间议论之“客家人窝里斗”，当然也不是纯粹抹黑——这个总结，不是外人的妄议，更是客家人群里“自己说的”。
“窝里斗”跟“不团结”，理论上是有点差别的，窝里斗是不团结的升级版，大概表现是这样的——习惯关起门来搞纠纷，兄弟拆墙，看不得你好，在小圈子里争权夺利，浑身是劲，而到外面则一盘散沙。
至于对不对，可以各自判断一下。
但是，“窝里斗”是一个现象而已，它在客家印象中的比重有多大，都不会改变外界对客家人的高度评价：勤劳、隐忍，崇尚文重教，耕读传家。特别是客家人在现当代政坛的表现，貌似优于潮州人，这点也被民间津津乐道。
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