[英文文献] 食品召回、农业生物技术和消费者反应:Starlink事件 [推广有奖]

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风险136 发表于 2005-9-26 13:49:35 |AI写论文

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英文文献：食品召回、农业生物技术和消费者反应:Starlink事件
英文文献作者：Vickner, Steven S.,Marks, Leonie A.,Kalaitzandonakes, Nicholas G.
英文文献摘要：
使用一个条件非线性AIDS模型和三年的联合的、国家级的每周购买点扫描器数据，我们在控制相对价格、人均实际支出、假期、召回后的需求趋势和媒体的同时，对消费者对Starlink召回的反应进行了实证估计。在咸味零食类产品中，媒体的密集报道降低了召回产品的支出份额，召回12个月后，该份额几乎恢复。辣椒调味产品类别的支出份额未受召回事件和媒体报道的影响。