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今日美国：转基因作物对人体无害
旧金山----美国科学院周二发表报告称，转基因作物对人畜皆安全，从未提高癌症、肥胖、肠道疾病、肾病、自闭症、过敏等症状的概率。
这篇388页的报告始于两年前，由美国科学院工程学院和医学院挑头，超过50位科学家、工农业专家参与了这项研究。
调查发现，转基因作物为美国广大农民节省了成本，却并没有增加产量。这些作物在以中西部为代表的某些地区降低了害虫总数，但是在另一些区域增加了抗除草剂的杂草。没有证据显示转基因作物影响到了黑脉金斑蝶。
没有参与此报告的非盈利监督组织华盛顿大众科学中心的生物技术领导GregoryJaffe说，这篇系统而深入的总结评估了过去几年围绕转基因作物展开的议题。
转基因植物使用的遗传学材料能赋予这些植物无法拥有的特质，最重要的两个特质就是抗虫性和抗某些除草剂的特性，从而让农民们得以喷洒除草剂除草但不伤害庄稼。最新推出的抗旱特性也在逐渐受到欢迎。
这份名为“转基因作物：回眸与展望”，旨在为当下关于转基因作物及其衍生食物对安全环境和社会的影响作出客观的综述。
对于人类安全
为了评估转基因作物衍生食物是否可以安全食用，委员会对比了美国、加拿大（两个使用转基因食品的国家）和英国西欧（不广泛食用转基因食品的国家）过去20多年的疾病报告，并没有发现引入转基因食品带来的任何长期健康隐患：肥胖和二型糖尿病与转基因食品摄入没有关联；脂泻病（麸质敏感疾病）在转基因和非转基因国家里都有增加；而小儿自闭症的增长曲线在英美两国内基本相似。
总而言之，这份报告说明，转基因作物与传统作物相比并没有增加人类健康风险
批评者：太多产业介入
反转基因组织的人批评指出：该报告之所以得出温和结论是因为受到了农业产业界的左右。
一个来自华盛顿的ZF责任组织Food & Water Watch声称，该研究委员会与生物技术产业以及其他大公司之间的纽带带来了利害关系，这层关系会影响转基因研究的独立性。该组织总裁Wenonah Hauter说“反对的声音长期以来都在被边缘化”
经济与生态效应
研究报告显示，转基因作物从时间因素和除草抗虫方面帮农民节省了成本，但却对虫害、农耕习惯和农业结构存在正反两方面的影响。
抗虫作物确实在世界一些范围内降低了害虫数量，而除草剂的使用在一些地区却导致杂草进化出了抗除草剂特性，转基因作物也没有带来产量增加。
报告还特别关注了转基因作物与黑脉金斑蝶减少之间的联系。截至2016年3月，也没有任何证据显示马利筋草(黑脉金斑蝶在毛虫阶段的唯一食物)受除草剂的抑制而导致黑脉金斑蝶减少。实际上，此物种在过去两年略微增加了。但是报告仍呼吁继续监控这一现象。
棉花、大豆和玉米
根据报告，全世界范围内商业化种植的转基因作物只有12种，其中绝大部分是棉花、大豆、玉米、甜菜和油菜。
在美国，商业化种植的转基因作物名单上有棉花、大豆、玉米、甜菜、油菜、紫苜蓿和木瓜， 还有少量西葫芦、黄西葫芦、苹果和土豆。其中四个最受农民欢迎：在2015年的美国，99%的甜菜，94%的大豆，94%的棉花和92%的饲料玉米都是抗除草剂或抗虫型的转基因作物，也有一些是双重抗性的（参见International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications.）。
全球范围内，12%的耕地种植着转基因作物。然而，有些地区也存在着转基因退潮，尤其是欧洲。
非转基因的卖点
相当一部分的美国消费者非常担忧转基因食品对健康以及其他方面带来的影响。去年一个叫做NPD Group的市场研究公司有一项调查发现，57%的美国人担心转基因食品会带来健康损害。
食品工业界引起了注意。在2015年，Progressive Grocer发表报告称带有“非转基因”标记的食品饮料在2014年一年就达到100亿美元的销量。 给食品贴“非转基因”的标签已然变成了很多公司用来区别自己的营销手段。一个叫做Non-GMO Project的贴标签项目已经帮三万五千左右的产品提供了认可。
Packaged Facts估计，全球食品与饮料的市场在2014年至少值5万亿，其中非转基因产品就占了五千五百亿。这一数据意味着到了2019年全球非转基因食品饮料市场将会到达一万亿。
一位洛杉矶食品工业分析家Phil Lempert说，这份权威性研究报告大概不会扭转这些顾客对非转基因产品的狂热，“这是个感性问题，而不是科学问题。”转自：http://blog.sciencenet.cn/blog-2568863-978262.html
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