英文文献:了解荷斯坦牛的市场
英文文献作者:Burdine, Kenneth H.,Meyer, A. Lee,Maynard, Leigh J.
英文文献摘要:
半结构化访谈过程与计量经济学分析相结合,以记录荷尔斯坦部门新改变的结构,以评价现有的质量观念,并评估最近生产做法的变化对荷尔斯坦奶牛价格的影响。结果表明,完成荷斯坦牛的价格是由许多相同的市场因素驱动的本地牛,推翻了一些常见的质量误解。向小牛饲养模式的转变似乎极大地影响了有背景的荷斯坦牛的市场,但对轻荷斯坦喂饲牛的价格几乎没有影响。


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