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烹饪与营养教育 培养目标：培养掌握烹饪与营养教育专业基本知识和基本技能，具有在相关领域从事烹饪教育、烹饪管理及营养配餐能力的高级应用型本科人才。 主要课程：教育学、教育心理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪化学、现代教育技术、烹饪工艺学、现代饭店经营与管理等。 就 业 面 向 ：毕业生可到宾馆、酒店、食品科研机构和大、中专院校等单位从事教学管理和技术工作。 授予学位 ：教育学学士

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