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江苏农牧科技职业学院特色专业介绍_食品加工技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向

培养目标：面向各类食品生产企业，培养具有食品加工的基本知识，掌握食品加工、食品研制、食品检验、食品品控等专业技能，能胜任食品企业、质检部门、食品卫生监督管理等行业企业的食品加工技术员、品控员、检测员等岗位的技术技能型人才。

主干课程：食品微生物、肉品加工与检测技术、乳品加工与检测技术、蛋品加工技术、食品加工机械与设备、食品添加剂等。

就业方向：可直接在食品生产加工企业的工艺员、技术员、检测员、研发员等岗位从事相关工作，也可在食品药品监督管理局、进出口检疫检验所、卫生监督所、质量技术监督局、工商行政管理局、海关及自主创办的各类食品加工实体等单位工作。就业率99%以上，也可自主创业。

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