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培养目标：本专业培养学生具备坚实的现代经济与管理、信息与工程技术等学科基础知识，对制造和服务系统的管理及信息化建设进行分析、设计和优化能力以及创新精神的高素质应用型能力。

学生毕业后能够从事生产计划安排、生产调度与控制、产品质量管理、现场改善、信息系统管理、IE项目管理、业务流程规划与设计、成本控制、物流管理和运作等相关工作，也可从事本专业的教学和科学研究工作。

主要课程：管理学、统计学、市场营销学、人力资源管理、生产及运作管理、ERP原理与应用、质量管理、管理信息系统、运筹学、物流系统规划与设计、物流与供应链管理、IE专业英语、会计学、财务管理学、IE项目管理、连锁经营与配送等。

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