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培养目标：培养具有良好的职业道德，能从事农产品（食品）质量检测、农产品（食品）质量控制与管理、技术指导等工作的高素质技能型人才。可考取食品检验工、营养师、乳品检验员、农产品微生物检验员、质量管理体系内审员、农作物植保员等职业资格证书。

主干课程：微生物检测、仪器分析、农产品质量检测标准、农产品质量检测技术、农产品质量安全、食品卫生安全、农产品无公害生产、植物检疫等。

主要实践环节：分析仪器应用技能训练、农产品质量检测技能训练、农产品质量监控技能训练等。

就业方向：主要面向农产品质量技术监督部门、商检部门、农产品质量认证机构、卫生防疫部门、农产品进出口公司、海关、农产品生产基地、环境保护部门、大型超市和农贸市场、食品企业等单位从事技术指导与管理工作。

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