英文文献:影响西非女企业家成功的因素:Kosai的案例,一种有附加值的豇豆产品
英文文献作者:Ibro, Germaine,Fulton, Joan R.,Lowenberg-DeBoer, James
英文文献摘要:
Kosai是一种用豇豆制成的油炸油炸食品,是经济发展和减轻贫困的重要产品。卖小卖的几乎都是女企业家,她们把卖小卖赚的钱用作储蓄和家庭日常开支。此外,豇豆是更为重要的非洲本土豆科植物,kosai的生产需要大量的豇豆。通过个人访谈,我们收集了来自西非国家尼日尔三个不同城市的约400名供应商的数据。结果显示,有更多经验的供应商更有可能成功。


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