【笋子炒鸡】

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原料：
春笋200克、鸡腿3个。
配料：
盐5克、生抽20克、料酒5克、姜丝适量、蚝油10克，柠檬汁数滴。
叮咛小语：
春笋不需要焯水了，春笋没有苦味，如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了
。
焖鸡肉的时候开中小火，火候不要过大，免得鸡肉变老。

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关键词：柠檬汁 炒鸡 鸡肉 鸡腿 柠檬汁