居民膳食营养指南

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营养膳食指南.doc (906.33 KB)

2010-2-26 10:38:02 上传

重庆市居民膳食营养指南

（2010）

重庆市卫生局

重庆市营养学会

二○○九年十一月

前
言

《重庆市居民膳食营养指南》（2010）是在《中国居民膳食指南》（2007）的基础上，紧密结合重庆居民膳食消费习惯和营养状况的实际情况制定的，是指导重庆居民获得合理营养、促进健康的膳食建议。重庆属于大城市，又有广大的农村地区，部分城镇居民动物性食物消费过多、体力活动不足、能量过剩，导致肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率快速增加，已成为威胁市民健康的公共卫生问题，在贫困农村，营养不足甚至营养缺乏的问题仍然比较突出。重庆市卫生局和重庆市营养学会根据当前人们对营养的新认识，结合重庆市民食物消费情况，编制了《重庆市居民膳食营养指南》（2010）。
《重庆市居民膳食营养指南》（2010）共有10条，适合于一般人群。在每个条目下对中心内容进行了阐述，并对市民关心的常见问题进行了科学的解读。另外，配有重庆市民食物金字塔，并给与了详细说明。
特殊人群如婴幼儿、孕妇、乳母、老年人等，请参阅《中国居民膳食指南》（2007）特定人群部分。

重庆市卫生局

重庆市营养学会

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关键词：城镇居民 公共卫生 详细说明 消费习惯 常见问题 指南 居民 营养 膳食

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