“酷暑天,葵榴发,喷鼻香十里荷花。”
炎炎夏日,实在难熬。
杜甫在《夏夜叹》中抱怨:“永日不可暮,炎蒸毒我肠。”
陆游也在《苦热》中感叹:“万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。”
在没有空调的古代,人们是如何度过悠长的夏天的呢?
亲近大自然
夏日山中
唐·李白
懒摇白羽扇,裸袒青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。
避暑胜地:山中
古人最直接的避暑方法便是将自己融入大自然之中。
谪仙人李白就非常随性。
懒得摇动白羽扇,那就披散头发悠然自得地待在苍翠树林中。
把解下的头巾挂在石壁上,任由松树间的凉风吹过头顶。
同样地,竹林也是一个好去处,王维就“独坐幽篁里,弹琴复长啸”,与微风相和,与明月相伴。
采桑子·荷花开后西湖好
宋·欧阳修
荷花开后西湖好,载酒来时。
不用旌旗。前后红幢绿盖随。
画船撑入花深处,香泛金卮。
烟雨微微。一片笙歌醉里归。
避暑胜地:荷花池
西湖风光好,荷花开后,清香缭绕。
划船载着酒宴来赏玩,用不着旌旗,自有红花为幢,绿叶为盖。
撑着游船驶进荷花丛的深处,金杯上泛起加了荷香的酒香。
荷花池可以说是集诗意与凉意于一体的绝佳避暑地点。
秦观也在《纳凉》中写道:
“画桥南畔倚胡床,月明船笛参差起,风定池莲自在香。”
刘驸马水亭避暑
唐·刘禹锡
千竿竹翠数莲红,
水阁虚凉玉簟空。
琥珀盏红疑漏酒,
水晶帘莹更通风。
赐冰满碗沉朱实,
法馔盈盘覆碧笼。
尽日逍遥避烦暑,
再三珍重主人翁。
避暑胜地:亭子
翠竹与红莲环绕,水阁之中虚凉。盛酒的是红琥珀杯,挂的是晶莹的水晶帘。
避暑,选个临水的亭子最好不过。
孟浩然在《夏日南亭怀辛大》一诗中写道:
“山光忽西落,池月渐东上。散发乘夕凉,开轩卧闲敞。”
夕阳忽然间落下了西山,东边池角明月渐渐东上。披散头发,今夕恰好乘凉,开窗闲卧,十分清静舒畅。
清风徐徐还能送来荷花幽香,竹叶轻轻滴下露珠清响。
避暑有神器
夏日登车盖亭
宋·蔡确
纸屏石枕竹方床,
手倦抛书午梦长。
睡起莞然成独笑,
数声渔笛在沧浪。
避暑神器:竹床
纸围屏风,石作枕头,卧在竹床多么清凉,久举书卷,手已疲累,抛书一旁,渐入悠长梦乡。
醒来后不觉微笑,把世事细细思量,忽听几声清亮的渔笛回旋在沧浪水上。
避暑,无论如何都绕不开“竹”。
不想跑到竹林中去避暑,就安安静静地躺在自家竹床上,也是十分惬意。
刘敞就写了首《竹床》来表达这种惬意:“浮筠凝烟雾,疏节留雪霜。甘寝百疾解,侧身夏日长。”
醉花阴
宋·李清照
薄雾浓云愁永昼,瑞脑消金兽。
佳节又重阳,
玉枕纱厨,半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。
莫道不销魂,
帘卷西风,人比黄花瘦。
避暑神器:凉枕
卧在玉枕纱帐中,半夜的凉气刚将全身浸透。
玉枕,也就是瓷枕。
除了瓷枕,还有石枕与竹枕可以选择。
追求的就是一个冰凉舒爽,夏天枕于其上,既舒服又健康。
如黄庭坚《和李文伯暑时五首》提到了石枕:
“沈埋寒泉骨,成器世乃重”,可以“一卧洗烦劳,华胥直通梦。”
有了凉枕,一觉洗去所有烦忧,梦也香甜。
暑中即事
宋·李复
挂壁清羸金粟像,映窗性相净名经。
门前野水流绕舍,雨后绿槐阴满庭。
凉簟醒心须稍健,好风吹鬓欲重青。
此间真境谁宜到,更有珍茶一种录。
避暑神器:凉簟
簟,也就是竹制的席,或用细芦苇编织的席。
古时候的席和簟是有很大区别的,席子性温,为冬天使用。
簟性凉,为夏天使用。
夏日午后,静静地躺在凉簟上。门前流水潺潺,雨后树荫满庭。
风从窗外吹来,感觉自己的白发都被吹成青丝了。
黄庭坚在《和李文伯暑时五首之蕲蕈》也写:“吾家笛竹簟,旧物最所惜。当年楚山秋,林下千金得。”
美食消暑
冰饮
宋·杨万里
帝城六月日停午,
市人如炊汗如雨。
卖冰一声隔水来,
行人未吃心眼开。
避暑美食:冰饮
早在《诗经·七月》中就有“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”的句子。
为了度过一个凉爽的夏天,古人也制冰,吃冰。
没有什么比喝一碗冰爽的冷饮更让人开心的事情了。
一到夏天,冰饮铺子生意最为红火。
美味的果汁与果酒,加点儿冰就是夏日圣品。
周密在《武林旧事》中有载,宋朝时街市上出现了雪泡豆儿水、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、绿豆水、荔枝膏水等各色冰水。
忆王孙·夏词
宋·李崇元
风蒲猎猎小池塘。
过雨荷花满院香。
沈李浮瓜冰雪凉。
竹方床。
针线慵拈午梦长。
避暑美食:瓜
小池塘中,风中的水草烈烈有声。
雨后的荷花散发着阵阵清香,弥漫整个庭院。
这时候,享用着投放在井里用冷水镇的李子和瓜,像冰雪一样清凉舒爽。
躺在竹制的方床上,什么都无心去做,只想美美地睡一个午觉。
夏天怎么可以没有水果相伴?
喜欢“吃瓜”的范成大就写了一首《西瓜园》:
“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。”


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