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羊毛硫抗生素是指由细菌产生的，通过核糖体途径合成的翻译后修饰的具有特殊有机基团的一类抗菌肽，或称硫醚抗生素。目前的羊毛硫抗生素全部是由革兰氏阳性菌产生，对阳性菌产生抑制作用，对阴性菌无效，这主要是由于革兰氏阴性菌细胞外膜能有效阻止羊毛硫抗生素的渗透导致的。
传统抗生素的过量使用导致病原菌抗药性的现象普遍发生，羊毛硫抗生素对于改变这一现状具有很大的开发潜力。在汉斯出版社《微生物前沿》期刊中，有论文根据羊毛硫抗生素的作用机制与产品开发研究现状，对羊毛硫抗生素的发现、分类、作用机制、产业化进程及未来的展望逐一介绍。
目前的研究结果表明，基本上所有的常规抗生素(氨苄青霉素、卡那霉素、壮观霉素等)都或多或少产生了对其具有抗药性的致病株系，因此寻找不易产生抗药性的新型抗生素迫在眉睫。羊毛硫抗生素种类繁多，抑菌谱广且具有较高的活性，不易产生交叉抗性又可使靶标菌不易产生抗性，因此被认为将会在生产中尤其是生物源农药和医学上具有广阔的前景和发展空间。现在的研究虽然已经基本揭示了羊毛硫抗生素的巨大研发潜力，但是全球真正形成商品化的羊毛硫抗生素为数甚少，乳酸链球菌素依旧是最为成功的案例之一。
羊毛硫抗生素在农业上的应用主要体现在对已有抗病品种进行基因工程的改造，使改造后的优良品种具有对多种植物病害病原菌的抵抗能力。羊毛硫抗生素在日常生活中主要用作食品防腐剂，例如乳酸链球菌素可以成功的抑制食品中的李斯特菌的感染，具有很高的稳定性和安全性，因此也是被美国食品和药物管理局允许使用的食品防腐剂。此外，乳酸链球菌素还可以作为保健品用以清新口气。
与在农业细菌病害和食品防腐剂中发挥作用相比，羊毛硫抗生素在医学上才刚刚起步，有专利报道称由长双歧杆菌产生的羊毛硫抗生素可以有效的对抗引起人体肺炎的沙门氏菌。由枯草芽胞杆菌产生的羊毛硫抗生素美杀菌素，是在芽孢杆菌生物防治研究领域研究最为成熟的一种羊毛硫抗生素，可以有效阻止抗药性的葡萄球菌细胞壁的生物合成，在医疗保健上有较大的发展空间。
以前从微生物中分离天然存在的羊毛硫抗生素，伴随着现代基因组学和蛋白组学日益成熟并大规模应用于研究的时代，发现并开发新型的羊毛硫抗生素已经取得了巨大的成功，人们不仅可以从细菌基因组中预测新型的羊毛硫抗生素，而且可以改造羊毛硫抗生素的编码基因及化学结构，使之符合现实的需要，在未来几年内人们更可以主动设计新型的羊毛硫抗生素，使得其在农业生产、食品、医学和更多的行业中有更广泛的应用，造福于人类。
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