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雷达卡
美食教学类账号应该怎么做
首先根据内容形式，美食类账号主要分为四大类型：教学、测评、吃播以及创意四类。其中属美食教学类账号最多。
再细分，教学类视频也分为两大类：
一类是纯教学类视频，就是纯粹给我们讲解美食的制作过程方法，将每一道菜的制作步骤拍出来，这种方法更侧重食物本身，镜头几乎都给了食物，达人出境极少或者直接不出境。
另一类是人格化教学账号，这种账号在突出美食制作方法的同时，也强调人格属性，从镜头编排到文案撰写，都比较注重达人的人设打造。
就当下的内容市场，做人格化教学账号更容易突围。
纯教学类账号，不需要真人出镜，只要有声音的讲解以及食物的镜头就行，这类视频上手容易，拍摄成本较低。
但与此同时，此类账号容易被复制，且因为缺乏人格属性，粉丝的粘性往往也比较低。粉丝更多关注的是你选的菜符不符合他们的口味，所以要想做成大V账号有点困难。
而人格化教学账号带有人格化属性，不管从粉丝粘性、被替代性，都会比纯教学类账号更有竞争力。
人格化教学账号该如何打造，我们有两个小建议：
1、建立人设，围绕达人打造记忆点
人格化教学账号里，不仅展示美食制作，更强调人格化属性，所以在文案设计的时候就需要围绕大人进行展开，给到达人一定的镜头。
如果文案创作能力没那么强，可以多打造固定的记忆点，加深观众印象。
例如“贫穷料理”，因为“贫穷”，达人安秋金每次买菜都是按两称，做饭食材也只挑价格亲民的。而视频最后都会加上固定的文案：“记得按时吃饭。”
这些都是达人打造的专属风格，能够让用户更快记住。
2、提供生活化场景
除了打造记忆点之外，还可以给视频提供生活化场景。
比如说，到了做饭的点，由家里人点菜，说想吃哪道菜，然后达人就去厨房做哪道菜，除了展示做菜的步骤，还可以拍下一家人吃饭的温馨画面。
这类账号提供了生活场景，视频带上了强烈的生活气息，让粉丝更有共鸣。
以上就是本次分享的全部内容.
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