【行业报告系列】餐饮行业之火锅报告系列(1)
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根据2019年7月3日发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示,2018年全国火锅业实现收入8757亿元,较2014年增长超52%,占全国餐饮业收入(42716亿元)的20.5%,成为全国规模最大的细分品类。预计未来将持续保持快速增长,2019年达到9600亿元左右,2020年突破万亿。但在疫情面前,火锅行业遭受重创,是否能东山再起,尚未可知。报告系列主要包括:
|- 呷哺呷哺:小火锅大能量,业态多元化丰富休闲定位(27页).pdf - 1.90 MB
|- 食品饮料行业深度研究报告:解密火锅全产业链,中游底料涮料样样红,下游堂食自热正当时-.pdf - 6.90 MB
|- 社会服务行业:从“海底捞”看火锅行业发展趋势.pdf - 3.50 MB
|- 火锅行业全产业链研究深度报告系列二:火锅产业链公司究竟能长多大?.pdf - 9.90 MB
|- 火锅龙头海底捞的进击之路:厚积薄发,连锁提速.pdf - 7.90 MB
|- 火锅餐饮行业:最易标准化经营的餐饮品类,正进入全国性品牌塑造阶段.pdf - 3.10 MB
|- 海底捞--规模扩张加速,火锅龙头走向世界.pdf - 7.80 MB
|- 从海底捞火锅看标品化餐饮的拓展空间.pdf - 5.50 MB
|- 餐饮行业深度研究:下一个千亿市值龙头,海底捞与呷哺呷哺深度比较.pdf - 8.40 MB
|- 餐饮行业:海底捞,锅里放的什么料?.pdf - 4.70 MB
|- 餐饮旅游行业海底捞沸腾中式餐饮系列(二):海底捞,廿载深耕,加速腾飞-.pdf
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