处理CHNS成人三天膳食回顾法

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请问论坛的大神们 有没有处理过CHNS成人三天膳食回顾法的？？
如下图：
请问如何通过foodcode，对照中国食物成分表，计算每个人的各种营养元素的摄入量的？之前没有处理过这个，诚心请教。
谢谢！

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关键词：CHNS CHN Foodcode 食物成分表 诚心请教

请问，三天膳食回顾的数据在哪里找到呢？能不能告诉我一下？谢谢了！