日常生活经济学（考试方式与学习效果，396楼，11.4更新）

买菜为何讨价还价？

与朋友在饭桌上聊天，谈到明码标价和讨价还价，大家认为单价越低的商品越是不会讨价还价，比如酱醋牙签之类，可是有一个例外，就是买菜，而且似乎人们特别愿意在这上边讨价还价，这是什么原因呢？

一般经济学教课书分析商品价格，认为价格由供求决定，供求相等的点对应了均衡价格与数量。这是忽略商品价格、数量与质量信息的结果，在人们关于商品价格、数量、质量信息不十分了解的情况下，讨价还价是常见的事。

交易行为来源于专业化分工。专业化分工一方面能充分积累发挥各人的比较优势，提高经济效率，另一方面也促使了各人生产领域越来越狭窄，而我们生活所需商品却是多品种多领域的。这两个方面促使买卖双方有必要通过大量交易获取优势互补的好处。

同样由于专业化分工，各人的专业领域越来越细，在专业范围内往往拥有较多信息，在专业外领域越来越缺乏信息。专业化分工导致了生产者与消费者的信息不对称，信息不对称会引起买卖双方在商品与**、数量与质量方面达不成一致意见，于是讨价还价就出现了。

讨价还价与商品价格有关，一般而言，越贵重的商品在不同商店与摊位的价格差异就越大。比如同样一件品牌衣服有的店卖1000元，有的店可以卖850元，同样一支铅笔，各个不同商店差价不会超过1毛。人们为了追逐最低价，往往会逐个商店问价格，遇到最低价格才买。随着寻价问价次数增加，商品价差缩小，寻价成本会增加，当再增加一家商店的成本与收益相当时，你就会停止寻价，会在其中选择最低价格。

如果把在各个不同商店与摊位寻求最低价格也理解成讨价还价，那么这讨价还价有行为有几个含义：商品价格越高，讨价还价的次数越多，时间成本越低的人，讨价还价的次数越多。这可从贵重商品寻价次数多于廉价商品，一般退休老头老太比年青人更多讨价还价的现象中得到证明。

很明显，追求最低商品价格的分析无法解释农贸市场里买卖果蔬时讨价还价现象。因为一般的果蔬价格也不是太贵，像大白菜一斤一般在1元左右，草莓一近在10元左右。导致果蔬讨价还价的是价格波动，在果蔬供给旺季与淡季，果蔬价格相差是很大的，像草莓在旺季只能卖到5元一斤，在淡季可以卖到40元一斤。果蔬价格在单位时间内分布不均匀，导致了各人对其价格的分歧，于是农贸市场里会出现大量讨价还价现象。像酱醋牙签之类价格，在一个时段内是不会有大波动的，因此讨价还价的现象少。

还有一个原因是质量方面的，农贸市场上各家摊位上的菜谁家的质量好，谁家的质量差，是个不容易分辨的问题，也就是说农贸市场里的商品质量考核不是件容易的事。为此菜市场往往分成果蔬类、水产类、肉食类等区域，而且，卖白菜的与卖白菜的坐在一起，卖萝卜的与卖萝卜坐在一起，这些措施都是方便顾客进行品质鉴别与考核的。

不像大商场，往往坐落在闹市区，农贸市场往往分布在社区周围。大商场的装潢精细与环境档次往往比农贸市场高档。另外，大商场里的商品往往有品牌，而农贸市场里的菜往往没有品牌。商店本身的档次与商品品牌容易使人相信其质量，这就好比一颗钻石放在高档商场与在街上游贩手里，你肯定会相信前者一样。商店本身的档次与商品品牌有抵押与保证功能，可以使人更容易相信商品质量。比较平易的农贸市场，各类菜又没有品牌保证，不容易使人相信其质量，于是大量讨价还价的现象便出现了。

综上所述，农贸市场里的菜价格在单位时间内不均匀，质量没有环境与品牌的保证，即菜价格波动大与质量缺少保证导致了大量讨价还价的现象，如果考虑时间成本，那么平均而言，常买菜者的时间成本较低也是出现大量讨价还价的原因。

　　求解天价月饼之迷
　　
　　中秋是中华民族的传统节日，中秋赏月亮吃月饼成为了一种习俗。尽管月饼对于中秋节必不可少，但是许多人仍觉得价格太贵。据观察，品牌礼盒月饼商场进价都在售价6折以下，在生产领域，礼盒月饼的成本非常低，一块豪华月饼的馅、皮的原料成本最多也就5元钱，加上生产、人工等成本后，每块月饼出厂成本不超过10元。当然，像鲍鱼类月饼可能贵一些，但每盒月饼的成本最多不超过零售价的30%。也就是说，一块不到10元成本的豪华月饼售价在33元以上，按一盒8块计，一盒豪华月饼售价在250元以上，利润率在200%以上，怪不得消费者认为月饼价格昂贵。这些“天价”月饼节前送礼选购比较多。
　　中秋节后的月饼销售情况看，节日期间各家卖场琳琅满目的盒装月饼已难觅踪影，散装月饼却大受欢迎，但价格已是大跳水，节日当天还是10元一个，节后却只卖3元一个，从节前节后的售价看，节前的散装月饼也是“天价”。价格降到3折，跟烧饼的价格差不多，因此受欢迎。无论是盒装月饼还是散装月饼，其保质期一般在40天左右。　　
　　zf人为设置准入限制的垄断行业，价格往往高得离谱。但是月饼却是自由竞争的行业，进出月饼行业没有人为限制。自由竞争的市场里，应该不会出现天价现象，即使出现天价，也只是暂时的，但是月饼的天价却是年年如此。从事月饼生产酒店或厂家，一般都会在中秋期间盈得暴利。问题是暴利行业为何没有更多企业竞争加入，使行业利润率趋于平均，价格下降呢？
　　看到别人赚钱，自己肯定也是心动的，但你若是临池羡鱼，仓促加入月饼生产行列，却未必可以赚到钱。别人生产月饼，可以获得所谓的暴利，若你自己去生产，或许会亏得惨不忍睹。月饼销售期限至多一个月，生产月饼的前期需要购买各种设备，这是一笔相当大的投入，一套普通的自动化月饼生产设备成本在3万元左右。由于一套生产月饼的设备，至多只能生产月饼、蛋糕、点心等模型差不多的食品，不能用作他途。如果只为需求高峰期间生产一次月饼，其余的时间不再生产，那么，生产设备将在其余时间内成为沉没成本，临时投资生产月饼的成本将十分昂贵。
　　对于已购买生产设备，历史上所付的成本，是种租值，无论历史上购买设备所付是多少，都将不影响其生产月饼的行为，只要月饼价格大于可变成本，在位商家就会选择生产。但对于尚未购置设备，尚未投入生产者而言，购置设备所费是成本，这个成本会对其进入行为生产影响，购置成本越大，进入企业将越少。要是预期月饼价格不足于弥补可变成本与购置成本，他将不进入生产行列。
　　购置设备成本比较大，加上月饼保质期只有约40天，需求旺季只有约1个月，新进入的生产厂家比较少，中秋期间月饼供给增长就比较少。中秋期间，人们对月饼需求增加，供给增长有限，导致月饼价格上涨，就出现了所谓的天价月饼现象。中秋期间，较高月饼价格超过可变成本部份，就是投入购置设备的上头成本，是厂家获取投资在设备上的投资收益。
　　zf设置准入限制将增加进入成本，同样，比较昂贵的机器设备投入也会增加新进入者的进入成本，进入成本增加，进入者减少，供给减少，相对于能自由进出的行业，这类行业的商品价格将比较昂贵。

欧美经济危机是两个平面的问题


先是美国次贷危机，最近是欧洲国家主权债务危机。怎么样看这两件事，个人从经济角度来看，认为这些问题是两个平面的问题。

大家知道，以前有“三个世界”的划分。第一世界指美国和苏联两个具有最强的军事和经济力量，在世界范围内推行霸权主义的超级大国。第三世界指亚洲、非洲、拉丁美洲和其他地区的发展中国家。第三世界是反对帝国主义、殖民主义、霸权主义的主要力量。第二世界指处于这两者之间的发达国家，如英国、法国、德国、日本、加拿大、澳大利亚等国。

以前，第一世界中的美国与苏联，政治上敌对，经济上极少交流。由于冷战、第三世界国家经济上进口替代策略等原因，第一世界、第二世界与第三世界国家之间在经济上相互贸易与交流也极少。

但是，时代在变，苏联解体，随着中国及第三世界国家的改革开放，经济自由化，纷纷由计划经济转向市场经济，现在的世界经济呈现了经济全球化的趋势。在国际贸易与国际金融领域，相互投资，相互贸易，由第一、第二世界国家组成的一个平面，与由第三世界组成的另一个平面已相互打通。而这两个平台的高低是不同的，物理学规律告诉我们，两个高度不同的平面互通后，将发出巨大的势能，势能必然要拉平，要是水的话，水必将由高处向低处流动。

两个平面中，什么是水呢？水就是资本。什么是高度与低度的区别呢？这高低区别主要是人工报酬或者说人工成本。资本由于其追逐利益的本性，它是会向从高成本的地方向成本低的地方流动的。中国等发展中国家人力资本的报酬即工资率，远远低于欧美发达国家，资本这水冲着低廉的人工报酬纷纷流向发展中国家。举中国为例吧，在这个过程中出现了举世知名的“中国制度”，准确地说是“在中国制度”，因为广义资本，包括技术、管理、专利等等在内都是发达国家的，中国的要素仅仅只是人力资本。

在资本之水流向中国、印度、越南等等发展中国家时，其普通的工人并没有随着资本之水来到发展中国家，却留在了该国本地，比如，纺织、制造工人，这些低技术与知识含量的工人留在了本国。但在资本外流的过程中，其就业岗位却被中国等工人替代了。而且，中国、印度、越南等国家的低价劳动力是如此之多，数量有几十亿，如此多的人工替代，岗位替代造就了如今欧美国家高达10%左右的失业率。大家知道资本进出的过程，就是一个竞争的过程，资本进入的行业与国家往往是高利润行业与国家，资本流出也势必造成流出国的生产要素报酬的降低，进入的行业与国家要素报酬的提高。这个过程中，发达国家的财富将缩水，发展中国家的财富提高。这些国家的股市、债市大量缩水，以至于爆发了激烈的金融、经济危机，都是要素报酬降低、财富缩水的表现。从这个角度看，也就自然而然地可以理解为何在贸易全球货的今天，是发达国家而非发展中国家要实行贸易保护主义，动不动要提关税、配额、反倾销。因为人家工人不乐意了，资本走了，人留下了，其工作岗位被咱替代了，其失业率高了，这些国家稳定受影响了。

在这个视角下，今天咱们国家“民工慌”，处处招不到工人，同时，新劳动合同法，提高最低工资率等等现象，一切都顺理成章了。

有心的读者会发现，这篇帖子是我读周其仁文章的读后感。

我的读书之道

喜欢读书是大学第二年后的事。读大学前，我不爱读书，只喜欢玩。读书写作成为我读书时代最头痛的事。由于读书太少，当年高做作文时，搜肠刮肚老半天，说来说去几句重复的话，最后还是凑不足字数，结果作文考了个不及格。

大二时，老师邀我一起写课题。虽然明知是我的弱项，但还是盛情难却。写课题最重要的是要有新思想。但新思想怎么来？最基本的是要了解前人怎么说，说了些什么。在前人所说与现实现象之间进行比较，找出其中不足，然后才能写出自己的新意。由于要知道前人所说的，我就开始大量阅读。开始找老师或同学一致认为好的东西来读。

后来，有了点经济学基本知识，知道了我国哪几位经济学家最有名，于是，就找他们的文章来读，其中有“吴市场”吴敬琏，“厉股市”厉以宁，“张企业”张维迎等人的文章。可读了大半年，我还是对别人到底说了点什么无所了了，仍对基本概念、基本理论头晕目眩，更甭说写出有新意的课题来了。帮老师写课题也只是说说而已，等老师和我讨论课题具体内容时，我支唔以对，当然是说不出所以然来的，做课题的事也就这样无功而返。是不是读书读错了？我以前读书是按作者名气，别人推荐，畅销书排行榜来选择的，是不是这个方法不对头？

于是我换了个选书的方法，至今仍在用，那就是凭自己的兴趣选书，选择那些自己看得懂，读起来愉快的书。一本书，无论老师教授说它多么好，无论同学朋友怎样推荐它，无论多么畅销，我都不管了，我只按我的兴趣爱好来选。就像找女朋友，无论媒人说得多么好，无论父母说她多么棒，只要你没感觉，你大可不与她交往。

后来，我才明白，读书如同交友，对你有没有吸引力，有没有启发，只能由自己决定，也只有自己最清楚，别人，那怕是最亲密的人也不能代你选择，因为最了解你的人只能是你自己。选书的方案一定下来，我的读书耐心和收获接踵而至。因为读的都是自己喜欢的书，所以也就没了那份苦读的心情，我可以半天一天泡在图书馆里。由于读的是自己喜欢的书，所读的东西往往很容易理解。

又半年后，另一个老师邀我一起做课题，关于农村股份合作制的。由于阅读了大量感兴趣的理论，我竟然对农村股份合作制有了不同于一般理论的看法与解释，于是就写了一篇关于农村股份合作制的文章，意思说这是一个适合当地的企业制度，各地企业制度应当应地制宜，不可一刀切。后来，这篇一万多字的文章在一个学院院刊全文登载了，我感慨万千，彻夜难眠。

对我而言，喜欢上一本书，书内的文章也并非都是我喜欢的。我又会选择自己喜欢的章节来读，有的章节一翻一瞥，觉得没意思，就用铅笔打个“×”，永远不再看了。比如费雪的《利息理论》，我认为值得看的只有前面的70页，比如弗里德曼的《价格理论》，我认为最值得看的，只有第5章。

一本书经过初次选择，经得起再读的文章往往不会超过10篇，我只读这不到10篇的文章，等读完第一遍，往往发觉又有几篇是不值得读的，这样来来回回三五次，值得一读再读的文章往往只有三几篇，这三几篇才是真正值得一而再、再而三反反复复重读的。值得这样反复重读的文章不多，我的感觉这样的文章只占所有文章0.01%都不到。这类值得反复重读的书，我往往买两本，一本放床前，一本带到单位，闲暇时读之，像与故友重逢聊天，又常读常新，每每有所感有所悟，那感觉实难向外人道也。这类需要重读的书对我的启发是最大的，我也试着用书中所说的观点去理解、解释现实中的种种现象，发现不能解释的，就自创假说试着解释。

这样写出来的文章，与那些从书本到书本的文章不同，常常是有血有肉有实感。这样读文章写文章在提高观察和思维能力的同时，进一步激发了我读书的兴趣和爱好。这就是我的读书之道，它很适合我。在这条道上，我知道我要走的路仍很长，有待提高的地方仍很多，但毕竟是开始了，义无反顾，乐而无改悔的开始了。能找到并执着于自己喜欢的事，无疑是人生幸事一桩。对你合不合适，正如鞋穿在脚上，只有你自己才知道。

超市为何排长队？


去过超市购物者知道，繁忙时段付款要排长队。有的超市，在繁忙时段仍不开足柜口，这是何缘果呢？繁忙时段有的超市开足了柜口，但仍要排长队，他们为何不开设临时柜口，每件商品加价3%或者更多，对时间成本不同的人分别定价，以此缓解繁忙时段排长队问题呢？超市一般是私人所有，私人经营的，是竞争性的。为何竞争性超市没有在繁忙时段多设柜口或者开设加收费用的柜口，以缓解排长队现象，节省购物者时间，增加商品销售量呢？

张五常教授对此有过解释，他认为超市不多开柜口或者不开设加价柜口是为了监管收银员的工作，避免其偷懒，顾客大排长龙可以加快收银员的工作速度。当监管费用的节省大于多设柜口或者设加费柜口增加销售带来的利益，超市便不会多设柜口或者开设收费柜口。要是这个解释成立，那么为何同样在繁忙时段，肯德鸡收银柜口会开满柜口，空闭时段少设柜口呢？在繁忙时段，肯德鸡还会增设卖全家筒的非正式摊位，以缓解排长队问题，这就相当于多开了柜口。

为了解释这个现象，我于是增加了去超市的频率。最近一次去，我买的东西不多，排队时心里嘀咕：为这点东西排这么久真不值得。看看前边与隔壁的人，个个都是装满购物袋的，有的甚至装满2袋的。正在不满之际，忽然灵光一闪，答案出来了。消费者买的东西越多，排队的单位时间成本就越低。故意减少买单通道，是为了鼓励顾客一次多买，而不要三天两头逛超市。超市人流量太大，会占用货架空间，还会增加别人购物麻烦，减少消费者前来购物的意愿，人多占用超市空间，构成对别人购物的麻烦，这两个因素都会减少单位面积销售额，而这个指标对商场是至关重要的。

超市是低成本商场，理想情况是顾客一次买齐所有东西，以控制人流量，腾出空间摆更多货架与货物，同时，保持一个相对稳定并不拥护的人流量，从而增加单位面积单位时间的销售额。原来不多设柜口或者不开设收费柜口，延长排队时间是增加单位面积销售额的一个策略。

当增加单位面积单位时间内的销售额带来的利益加上监管员工费用的节省，大于客户排队带来的不便时，超市便会选择不多设柜口与不开设加价柜口。

肯德鸡与超市不同，肯德鸡店除了制作食品面积外，消费者占据的是吃饭的桌椅，在繁忙时段，桌椅全满，此时，让食客快速用餐优先于让收钱人快工作。另外，肯德鸡不存在客人占据货架空间的问题，没有增加单位面积销售额的问题。以上两点不同，导致肯德鸡店在空时少设柜口，在繁忙时多设柜口的激励。

一般来说，越是低档的商店，单位面积的货物量比较多，越有激励提高单位面积单位时间里的销售额，这类商场往往容易出现排长队的现象。超市比档次更高的服装店或者日用品店，更容易排长队。同样，肯德鸡比在高档酒店更容易排长队。这些皆是低档商店提高单位面积单位时间内销售额之故也。

商家为何在节假日打折？

大家观察可以知道，一般商家多在节假日打折，不在平时打折，不像酒店，节假日要么加价，要么限定就餐时间。这是为什么呢？

先要说明两点，一是节假日打折的，并非全部商品，而是以服装、鞋帽为主。二是诸如用“400减200”之类的方式，其实打的折扣不是5折，打掉的折扣在5折以下，因为买家所买商品价格往往不是400的倍数，平均价格离开400倍数越远，实际打折越低，也就是实际买价越高。

像衣服、鞋帽之类的商品是有季节性的，同样一件春夏装与秋冬装，在不同季节，对消费者效用是不同的，正如，一条鲜活的鱼，在早上与傍晚效用不同。也就是说，服装类商品因季节变动而可能出现效用下降，效用下降，当然卖价下降，打折无非是价格下降的同义词。

为何在节假日打折，不在平时打折呢？因为节假日上班收入下降，所以，节假日逛商场成本下降，节假日各商家生意较好。打折是要成本的，诸如价格下降，打广告等等，我们可以联想一下张五常好苹果运往外地的例子，其实就是加一个成本，商家选择卖品质好的东西，因为品质好的东西，相对价格下降。对于卖家可言，我们可以把人气，市场大小，买家多小作为卖家商品的一个品质，加了一个打折的成本，商家当然是拿品质好的商品拿来出卖啦，也就是人多的时候卖。试想，只有一个人或者更绝对化，商家没有一个顾客，他要是打折，无非是多亏一个打折的代价，而不会增加任何收入。换个角度说，商品的价格弹性与市场大小成成比，人越多，价格下降同样百分比，购买量增加百分比越多。同样商品在平时价格弹性低，当然选择平时高价，节假日打折啦。

几个推理。

1.商品品质随时间变化幅度越大的，越会搞打折，折打得越低。试想，同样一条鱼过了一段时间市场会降价，一袋米降价的可能性就小了。

2.打折幅度还与市场大小成正比，市场越大，折打提越低。

3.越接近换季日期，打折越多，因为此时不合时节的衣服效用下降，合时节的衣服效用上升，相对价格降得更多。

有个问题：为何名牌很少打折？就是在节假日，也少打折？

有意思吗？这些都是常识，何必非要加上经济学的外套呢？

要扩大交易范围，一个重要的方面是降低交易中的费用，让处于信息劣势的一方选择考核与监管费用较低交易方式便是这种努力
受教了

t太多。。。。。。。。。。。。

maple992 发表于 2010-5-31 21:09
t太多。。。。。。。。。。。。

这是以前写的，以后会不断更新。