科学家从山苍子的花、果实中提取出一种物质,它是一种淡黄色的芳香油。在这芳香油中含有可以和黄曲霉毒素花生化学反应的柠檬醛,当黄曲霉毒素接触到这种物质,就会被消除掉。所以说山苍子确实可以用来对抗黄曲霉毒素。
但是我们在日常生活中怎么使用呢?医生推荐大家可以当作调料来做菜或者是榨油,当然最简单也最方便的做法还是日常生活中喝一些山苍子花泡水喝。一些担心自己经常接触黄曲霉毒素的人,可以在家中备点。除了能对抗黄曲霉毒素,对预防幽门螺杆菌等其实也有一定的效果。
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楼主: leejlan
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[学习笔记] 【学习笔记】科学家从山苍子的花、果实中提取出一种物质,它是一种淡黄色的芳 ... |
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