tag 标签: 咖啡经管大学堂:名校名师名课

相关帖子

版块 作者 回复/查看 最后发表
(管理学经典 星巴克管理之道)沖泡咖啡心 Pour our Heart Into It attachment 创新与战略管理 lyw_aimer 2013-8-15 1 1800 Jessymannheim 2013-8-15 22:57:25
《女人口才全攻略 做一个会说话的聪明女人》咖啡猫女 著[PDF] attach_img 版权审核区(不对外开放) xgz6151 2013-4-12 15 1106 gaoyuanyuan 2013-7-23 00:59:12
悬赏 求 上海咖啡行业分析报告 - [悬赏 100 个论坛币] 悬赏大厅 触目惊心 2013-5-2 0 1144 触目惊心 2013-5-2 15:55:40
悬赏 求 2013-2018年中国星巴克咖啡实地考察与投资盈利可行性调研报告 - [悬赏 200 个论坛币] 悬赏大厅 尘上雪 2013-4-3 0 1478 尘上雪 2013-4-3 18:34:43
作家的咖啡——教程 attachment 版权审核区(不对外开放) 5662339 2013-1-25 4 599 人潮汹涌 2013-1-26 11:17:59
转贴:我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡 休闲灌水 lofuman 2005-10-7 13 3830 hjyjunyi 2012-3-9 00:32:09
享受生活(一)——10种世界知名咖啡制作流程 attachment 版权审核区(不对外开放) yuanqr 2007-5-21 4 1091 eagle2098 2011-11-27 15:01:35
[贴图]咖啡加奶 attachment 休闲灌水 hawks 2005-3-19 2 2099 Shurawind 2011-10-3 01:11:05
60论坛币求咖啡机方面资料 行业分析报告 richardxj 2009-6-26 3 1482 gofore 2011-1-7 10:36:32
转贴: 我奋斗了18年才和你一起喝咖啡 教师之家与经管教育 research 2007-12-30 7 2550 fujo11 2010-9-19 11:03:01
咖啡居然可以这样被倒出来(倒咖啡艺术) attach_img 休闲灌水 kakamotor 2009-6-18 9 2261 Eemily 2010-2-3 19:25:48
昨天同事去买咖啡,气鼓鼓的回来 休闲灌水 fushengbin 2009-6-21 1 1290 tsetsin 2009-6-21 16:36:12
(转)我奋斗了18年才和你一起喝咖啡 attachment 版权审核区(不对外开放) shifeng758 2009-4-9 13 2104 jiazj 2009-4-17 08:00:00
惊!咖啡可以倒成这样[9p] 休闲灌水 天恒者 2007-3-4 6 1239 xindezuoan 2007-3-12 09:14:00
[贴图]惊!咖啡可以倒成这样[9p] 休闲灌水 superku 2007-3-1 11 1542 xycheng 2007-3-2 21:59:00

相关日志

分享 张良点金:没有那么多解释,继续做空!!!
张良点金 2014-12-16 10:18
你有亏损的权利,我有让你盈利的实力,你否定我的现在,我决定你的将来,你迟疑我的策略,这将注定是谁与市场逆着来!市场涨跌震荡,同一个市场同一个梦想。而市场的法则却注定有一部分人将牺牲自己的仓位去成全别人的翻倍。别说你是土豪,也别说你很伟大!每当我们又一次坐稳暴跌的滑翔梯张开口袋喜迎从天而下的金币时,你是否还在为昨日的山顶吹风下不来而踌躇呢?在这里,没有身份高低,不分男女老少。只有看似复杂却又简单的规律来衡量一个人最终的成败。跟随趋势,你睡着也能捡钱,跟着趋势,你将在一只烟,一杯咖啡或者一份报纸之余就能饕餮利润的盛宴。而逆势者,也终将会因为逆势而整天焦头烂额,心烦意乱,心态浮躁,恶性循环最终注定跌入失败的深渊! 今天继续看跌,这是毫无悬念的,反弹做空这是主题,目前四小时金价已经跌穿 1202 关口支撑,顺延其下,时间必到值又一次展示为 1175 这里,上周 1121 空单已经爆赚,昨日 1218 空单目标位 1202 早已成功止盈!简直数钱数到手抽筋。本文思路清晰明了,我再次强调,这里没有免费的个人体验,别再问这些无聊的话题。现在张良点金工作室超低的价格,中金财视只需 500 人民币就可以享受一个月的免费指导,如果这点尝试都没有,还谈什么翻倍止盈。有投才有资,随便一张单就回来的事情!十年如一日,我们一直坚持的一个原则,那就是保持每天最低获利五个点,每月仓位翻一番! 基本面而言,欧元区经济滞涨低迷已经不是一两天的事情,即使偶尔的新鲜刺激也难改欧元熊途的归宿。因而反弹就是做空的机会,最起码当前甚至很长一段时间欧元将会继续保持这种格局,因为经济的复苏和衰退不是一两天就能解决的!再看原油的走势,一句话,跌跌不休。这从汇率的角度上来看,原油的暴跌必定会拉低美元的成本,致使通胀率走低,美元价值性走高,而当物价降低时,黄金的避险功能自然就会受到冷落,与原油统一步调自古就是如此。但有些时候的反应过慢,并不能说明什么!而美国经济的长期稳定复苏这已经是不争的事实,美元今年以来的持续上扬以及美国非农的综合报告已经明确的体现出来了,而十月份美联储全面结束量化宽松更是验证这一事实。而接下来本周也是今年的最后一次 FOMC 利率决议更将会给黄金画上重重的一笔!我的预期是看跌,今年以来,美国经济整体表现非常乐观,而 FOMC 也将是决定性的时刻!至于近阶段黄金的短期上涨并不能影响到美联储对美国经济的关键性决策! 差距,哪怕是一瞬间的思路抉择都将注定你能否在关键时刻掌握市场的主流,亏损,只适应于还没有找出市场运行规律的人,甚至很多人摸爬滚打了很多年最终还是外焦里嫩!盈亏之间就是一张窗户纸,不舍得捅破,你永远看到的都是朦胧的那个他,一味的幻想终将要回归现实。付诸实际有效的行动才能让梦想变得触手可及!昨日跟随我的空头大军,赚了多少由你们自己决定,跌了一天一夜,不赚都难。而喜欢一遇支撑就想抄底的朋友,我不知道你的这种勇气从何而来,同样我更加替你惋惜在错失机会之时又一次深套的悲哀! 具体操作策略; 1203 下方空,止损 1208 目标 1190-1275 金价本周任何时间触及 1175 多,止损 1170 目标 1190
个人分类: 黄金分析|5 次阅读|0 个评论
分享 中国经济动力源
hhcjluo 2014-8-28 09:28
本帖最后由 下午咖啡上午茶 于 2014-8-26 15:57 编辑 中国要的经济动力源很多,但房产经济除外。   因房地产市场面临销售下滑等诸多风险,更多的投资者对中国经济悲观预期加剧,各种拯救房地产的言论和政策逐步显现。房地产市场的调整无论在哪个国家都会引起不小的经济波动,但中国经济已经不可同日而语。   中国有很多产业已经达到相当规模程度,这些可以挑起中国经济大梁的产业不仅可以弥补房地产下滑带来的问题,还可以在不久的将来成为中国经济的真正支柱。   “舌尖”经济   尽管中国还有1亿人生活在贫困线以下(按国际通行的统计标准,只要每人每天的生活费低于1美元就属于贫困),但随着中国民众财富总量的增长,更多人的消费能力在迅速提升,尤其是在吃喝方面。   跟美国、欧洲等诸多发达国家的餐饮需求相比,中国在这方面的需求量不仅源自人口基数问题,它是一种全面、复杂的新兴需求,国际市场没有任何先例可参考。   2012年时,有统计的中国餐饮企业所解决的就业人数就已经超过了1400万(实际数量比这要大,很大一部分餐营业就业人员没法统计)。全球有160个国家的人口数量没有超过1400万,其中包括欧洲的希腊和葡萄牙。   “网购”经济   基于网络的思考、消费、经商等模式可以说已经改变了中国社会各个层面,也正在改变中国经济。2013 年阿里集团的电子商务交易总规模为1.542 万亿人民币,折算成美金是2480亿美元,相当于芬兰一年的经济总量。2013年我国网购用户达3.02亿人,网购交易额超1.85万亿,占社会消费品零售总额比重达7.8%。我国网络零售企业已创造了900多万个就业岗位,2015年将达到3000万个。预计到2020年,中国网络零售市场规模最高将增长至4.2万亿元,相当于现在美国、日本、英国、德国和法国的市场之和。   基于网购的增长,2013年我国快递业务量完成92亿件,居世界第二,仅次于美国。业务量同比增长60%,最高日处理量突破6500万件;快递业务收入完成1430亿元,同比增长36%。在当前的快递行业中,直接就业的人员达到210万人,间接带动的就业人员达240万人。   网络零售在中国的发展并不是一个简单的商业模式革新,互联网给了更多的创业者从未有过的机会,这也就奠定了中国的网购市场将比全球任何一个网购市场更具活力。   “人流、物流”经济   日益增长的“人口流动”正是经济处在扩张和繁荣当中的一个标志。人口的流动就像中国经济的扩张一样,不可逆转,也不能逆转。基于人口流动所带来的经济效益,不仅是跨地域和跨行业的,也是跨民族和宗教的,是经济发展和民族融合的重要推动力,更是发展制造业的基础。   2013年,国家铁路累计发送旅客20.75亿人(航空业发送旅客3.9亿人);旅客周转量完成10420.66亿人公里。2013年,国家铁路煤炭运量完成167858万吨,石油运量完成12740万吨,粮食运量完成10448万吨,化肥及农药运量完成8339万吨。   2013年国家铁路日均发送货物881.1万吨,相当于中国每日生产的钢铁和水泥总量(2013年中国每日生产粗钢210万吨,每日生产水泥660万吨)。2013年,中国生产汽车2211万辆,销售2198万辆,中国私家汽车保有量已达1.4亿辆,仅次于美国。对于一国经济来说,汽车的意义并不在于是一个代步工具,而是扩大了人们的生活范围,除了几个非常拥堵的城市,汽车给各类人群和各种商业活动都带来了极大的效率。    “大宗商品、制造业”经济   2013年中国生产黄金428吨,是全球最大的黄金生产国,内地2013年从香港净进口黄金1108.8吨,黄金年消费量达到1176吨,占到全球总消费量的1/3,超过了中国央行1054吨的总储备量。中国在铜铝铅锌镍锡市场也占有着非常高的比重,中国铜产量占全球28%,消费量占全球43%;中国的氧化铝产量为全球总产量的39.51%,消费量占全球总消费量的45%;中国煤炭生产占全球的46%,煤炭消耗占全球49% 。   大宗商品市场不仅仅是制造业的基础,更是所有以制造业立国的(诸如日本、德国等),以及金融业发达的国家(诸如英国、美国等)的必争之地,谁能够获得大宗商品市场的贸易结算能力,谁就能获得本币对大宗商品的定价交易市场。   人民币国际化的其中一个重要标志是获得对国际大宗商品的定价交易能力。   另一个制造业不可忽视的市场是,中国消费电子市场规模已经达到15000亿元人民币,中国已经取代美国成为全球最大的消费电子市场。   但无论是飞机还是电子产品,品牌及核心技术国产率还很低,庞大的需求量并没有促使中国在高端制造业方面取得更多突破,这也说明制造业面临的升级需求空间巨大且急迫,远比加大房地产投资重要得多。   “文化产业”经济   得益于需求的暴增和资本市场的推动,审查制度等政策层面已经很难遏制整个文化产业的扩张,中国电影产量已位居世界第三,电视剧产量位居世界第一,出书量位居世界第一,游戏玩家全球第一。但令我们尴尬的是,中国文化产业链效率和国际竞争力均整体落后于韩国、日本等国家;中国年产电视剧数量世界第一,每年直接浪费超百亿元;中国出书量世界第一,但人均读纸质书量不到日本一半。   中国的文化产业跟其他产业一样,需要升级,这种升级对是否能够尽可能地开放思想市场、完善版权保护是至关重要的。文化版权等相关产业对中国这样一个人口众多、民族文化发达、历史悠久和思想活跃的国家,是绝对不可忽视的产业,甚至是一个决定未来国际地位的产业。   2002年,美国的核心版权产业就业人口规模就已经超过了500万,占美国就业总人口的4.02%,当年美国的全部版权产业就业人口有1147.6万,占美国就业总人口的8.41%,仅核心版权产业创造的就业机会就远多于飞机、钢铁、药品、纺织、食品加工和电子器件等传统知名产业。目前,美国全部版权产业产值已超过1.6万亿美元,占整个美国GDP的10%以上(中国房地产总产值占GDP也不过16%左右)。美国的版权产业对外贸易额,已经超过了食品、纺织、飞机、烟草、石油、煤炭等产业的总和。这也是美国具备持续影响力的主要原因之一。 本文来自: 人大经济论坛 宏观经济学 版,详细出处参考: https://bbs.pinggu.org/forum.php?mod=viewthreadtid=3183504page=1fromuid=4933017
个人分类: 财经|0 个评论
分享 喝咖啡不能解酒
wnh728 2014-5-17 07:03
喝咖啡不能解酒 人在饮酒后,酒精会很快被消化系统吸收,接着进人血液循环系统,继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统,其中受害最直接、最严重的是大脑。如果酒后喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,加快血液循环,增加心血管负担,对人体造成更大的损害。 其实,解酒简便、有效的办法是喝白开水,稀释.血液中酒精的浓度。还可选择蜂蜜水及葡萄、西瓜,梨、西红柿等新鲜水果,因为这些东西含有果糖,它可以促进酒精的分解和吸收。另外,在药铺买葛根30克,加水适量,煎汤饮喝,据说解酒效果很好。
0 个评论
分享 秋游黄龙岘
Hi~波罗先森~ 2013-9-27 09:54
岘里光阴 ——记于2013年9月20日美丽乡村黄龙岘 一杯咖啡让所有脑细胞超负荷大半晚后的清早,我以百米冲刺的速度赶上了 18 路。闭眼补了一觉,一睁眼,过了站点。回头补坐 20 路,可巧赶上大班车来。 繁华倒退过后是落寞,而后是漫山遍野烂漫的惊喜。 夏天过去后,还有许多未曾开放的鲜花,散落在黄龙岘里,落入湖畔。 一刹那,满心花开。 太阳照南移走,华杨树叶在风中唱起赞歌,麻雀在光阴里蹦蹦跳跳,向日葵在绿浪里金光闪闪。稻谷收割完毕,田野敞开广阔的胸怀来接纳所有的暖阳,稻草人独自静静等待霞光落来。 小城迎来一批又一批的游客,青石巷里落满欢声笑语,少年的语音清澈响亮,惊醒午后的阳光。初秋的轻风还未能吹干红扑扑脸蛋上的汗水,却十分卖力的将空中的云朵打造出各种形状,天空露出大片大片的蓝。 蓝天流云之下的小山,不见妩媚,也不见雨天的朦胧含蓄与诗意,静默的露出本真面目,且由他熙熙攘攘,人来人往。无须雕栏玉砌,无须亭台楼榭,本真灵韵恰恰好。 踩着细碎的光阴,我在想,爱上一座城,要多少理由,才足够证明深爱? 一个太阳初升的秋晨,当目光遇见满山不被具名的小花儿,便欢喜无二。 那一刻,相见即相爱。
个人分类: 个人|10 次阅读|0 个评论
分享 躲在管院的米澜咖啡
sunyuyu33348 2013-7-21 08:37
摘要:或许矿大还有很多孩纸不知道米澜咖啡。米澜咖啡位于管理学院一楼 B 区楼梯口,镜湖东侧,主要产品为咖啡、奶茶、套餐、快餐等,面向的消费对象为矿大全体师生,管理学院老师尤甚。本文主要以米澜咖啡较之于矿大其他餐饮服务品牌有何差异、米澜咖啡的需求与边际收益、短期米澜咖啡的经营概况、长期米澜咖啡的经营概况这几个方面来阐述作为垄断竞争企业的米澜咖啡的经营情况。 关键词:产品差异 需求与边际收益 短期经济利润 长期经济利润 【 1 】产品差异 我们知道,在完全竞争市场中,所有企业出售的产品完全同质。但在垄断竞争市场中,厂商是通过出售相似但不同质的产品来进行竞争。正如老师所举的矿大西门餐馆的例子,产品差异化将垄断竞争与完全竞争区分开来。如果让我说一个米澜咖啡最独特的地方,那恐怕就是米澜咖啡是不能刷卡的。这点我经常忘记,以至于好些次我兴致勃勃地带卡去吃饭,然后空着肚子回去。开个玩笑。 米澜咖啡较之于矿大其他餐饮部门,其产品有很多特点。 一:各种木桶饭只此一家; 二:部分产品只有时至节日才会推出,比如感恩节会推出火鸡炒饭; 三:不生产其他餐饮店都会有的饺子与馄饨; 四:价高量少味道差。 五:服务员表情冷漠; 六:地理位置佳,环境优雅,氛围怡人。 综合上述差异,我们可以得出结论:米澜咖啡以其地理位置的优势垄断了管院老师的餐饮服务,并且能够在较大程度上吸引只考虑环境品味不考虑食物品味的小资青年与热恋情侣。 【 2 】需求与边际收益 我们知道,完全竞争厂商面临一条水平的需求曲线,从而其不必通过降低价格来增加销量。然而,垄断竞争厂商却必须通过降低价格来提高销量,因此,垄断竞争厂商的边际收益曲线是向下倾斜的,且在需求曲线之下。 虽然我从未看见过米兰咖啡打过折,也没有看出米澜咖啡在不久的将来有打折的意思,并且总认为米澜咖啡有与其垄断竞争企业的身份不符的完全垄断的强硬态度,但我们还是要做出假设,因为经济学家的看家本领就是假设。我们假设米澜咖啡是小规模的(虽然规模确实比较小),每周最多出售一份黑椒意面(实则也多不到哪去)。如果米澜要价 15 块甚至更多,那么所有潜在的消费者都将去三个食堂和友家美地购买饭菜。如果要价 12 块,则每周出售一份黑椒意面;米澜每降价 1 块,都会增加一份黑椒意面的销量。当米澜降价 1 块时将会产生两个效应: 一:好的效应:黑椒意面的销售量将增加一份;我们称之为产出效应。 二:坏的效应:每份黑椒意面原本可以卖更高的价格,现在却只能以少了 1 块的价格出售,我们称之为价格效应。 由此我们可以推断出,当多出售一份黑椒意面所带来的收益小于由于价格的降低而导致的收益时,其边际收益为负。反之,当多出售一份黑椒意面所带来的收益大于由于价格的降低而导致的收益时,其边际收益为正。 尽管我们知道上述降价情况是天方夜谭,其边际收益也不会为负,但我们可以忽略。忽略是最简单却又最行之有效的方法。 【 3 】短期利润 我们都知道,最优决策总是在边际上作出。我们再次假设米澜咖啡也知道,只有在其所销售的最后一份黑椒意面的边际收益刚好等于边际成本时,它才能够实现利润最大化。正如表 A 中所示(此处略去一张表),第六份黑椒意面,米澜所获得的边际收益与额外在西阁街菜市场买青椒、牛肉以及其他成本所构成的边际成本相等。由表 B 中所示(此处再次略去一张表),第六份黑椒意面所对应的价格与平均总成本的差量与横轴上六个单位长度相乘即为利润。对于完全竞争厂商来说,价格等于边际收益。因此,为满足利润最大化条件:边际收益等于边际成本,完全竞争厂商将在 P=MC 这一点上生产。由于垄断竞争厂商的 PMR ,这也是为何边际收益曲线在需求曲线之下,因此在垄断竞争厂商的利润最大化点上, PMC 。 事实上我们也知道,米澜的 P 远远高出 MC 。 我们可怜的消费者剩余。 【 4 】长期利润 在短期,通过短期需求曲线,米澜能够在平均总成本之上制定价格并获得利润,但是这一利润将吸引新的厂商进入该市场,从而使需求曲线与边际收益曲线移动过到价格与平均总成本相等的点,从而米澜达到收支平衡,不再获得经济利润。 正如老师所举的例子,矿大西门餐馆有新陈代谢较快的特点,这一特点符合垄断竞争进入壁垒低的特征。但我们也知道,米澜咖啡以及其他一些矿大校内的商店,其新陈代谢的速率很低,甚至从不新陈代谢。 可以想象,学校为了维稳,对校内商店的固定性肯定作了硬性规定;我们同样也可以猜测,一些较上档次的店面(比如米澜),其后台运作者的门路或许也起到了固定其地位的作用。当然,这些并不是经济学要研究的内容。经济学家提供的实证分析在判断中会起作用,但单靠实证分析本身无法做出判断。 总之,因为某些原因,无论在短期还是在长期,米澜咖啡的经营状况一般不会出现太大的起伏。这一点在其他一些校内商店,比如恒信文体、营养房等等上面同样适用。所以,在我看来,米澜等的长期利润与其短期利润无太大区别,总体上来说,米澜等餐饮服务企业在矿大的餐饮领域甚至构成了寡头垄断的局面,虽然它们的性质仍然属于垄断竞争。 结语:总体来说,米澜咖啡在产品差异化方面很是符合垄断竞争的含义;在需求与边际收益以及短期利润方面,由于我们成功的假设,也颇符合;但在长期利润方面,由于大学行政化体系的维稳力量的雄厚以及某些我暂时还琢磨不透的缘由,矿大校内的商店基本不进行新陈代谢,更不用谈新厂商的进入与分肉。所以米澜等可以稳坐泰山,从而不思进取,仍旧用差劲的菜品与服务招待总归会去消费的无奈的产品与服务接受者。
个人分类: 杂的文|7 次阅读|0 个评论
分享 在浓香咖啡中畅谈澳洲留学
chuguofei 2012-5-15 11:14
澳洲留学旺季已经来临,为了能增进广大想要去澳洲留学的学生和家长对澳洲的了解,新华网出国频道联合澳洲大使馆举办一场澳洲留学交流会。届时将邀请澳洲大使馆官员、澳洲海归、留澳学生参加此次活动。 在此次公益活动中家长和学生将免费品尝浓香咖啡和精致糕点,在气氛融洽中领略美轮美奂的澳洲风情。另外,凡参与者将会领取精美礼品一份。 此次活动将给您带来如下收益: 1.您可以和使馆官员近距离地接触了解澳洲留学的最新最准确的政策。 2.您可以和澳洲海归翔实了解当地的生活和学习状况,避免您初次出国带来的不便和种种麻烦。 3.您可以和留澳学生详谈如何申请、申请的流程以及在申请过程中应该注意哪些问题。 4.您可以将您的才艺展示出来,为您出国留学增加又一砝码。 如果您有留学意向,如果您对澳洲很感兴趣,如果您有良好的英语水平,那么还等什么速速报名。由于名额有限我们将择优选择。 地址:朝阳区东三环京广桥西万通中心A座301室越王珠宝会所 报名电话:58650257 qq:835895562
个人分类: 留学|11 次阅读|0 个评论

京ICP备16021002-2号 京B2-20170662号 京公网安备 11010802022788号 论坛法律顾问:王进律师 知识产权保护声明   免责及隐私声明

GMT+8, 2024-4-30 18:30