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标签: 莲子经管大学堂：名校名师名课

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2009-2010年莲子市场研究报告	行业分析报告	dpt6086 2010-6-10	4 1389	tigerwolf 2011-8-12 13:00:22
2009-2010年莲子市场研究报告	行业分析报告	dpt6086 2010-6-10	0 1274	dpt6086 2010-6-10 11:01:23
莲子入药食用价值均高常吃可预防老年性痴呆	休闲灌水	fgq5910 2009-10-26	2 1010	andyhuyi 2009-10-26 18:12:48
秋天可适当多吃莲子改善受损脾胃功能	休闲灌水	fgq5910 2009-9-27	0 1122	fgq5910 2009-9-27 11:06:27

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分享莲子的功效和食用禁忌: yunying88 2014-11-19 09:21; 　莲子是很有名的滋补食材，其莲心、莲须、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕 ( 藕鞭 ) 等均可入药。在古药书里，莲子被称作是 “ 补而不峻 ” 、 “ 防燥不腻 ” 的粮菜佳品。那么莲子有哪些功效 ? 有哪些食用禁忌 ? 下面信安绿色生活圈带你一起来看看：莲子能促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用，可治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压。另外，莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精功效。莲子有红莲子和白莲子之分。信安绿色生活圈介绍，红莲子是莲子成熟时割去莲房，除去果皮后干燥所得的莲子 ; 而白莲子就是红莲子进一步加工去皮后所得的。前者多用于补血养颜 ; 后者则多用于补气，润肺止咳。从食用口感上，红莲子不易煮烂，肉质较硬且稍涩，而白莲子煮后软而糯，清香可口。信安特供建宁通心白莲莲子可以做成莲子百合汤，这经常在参加婚礼的时候能吃到，有百年好合之意 ; 莲子还可以做成莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿 ; 此外莲子煮汤圆、莲子煮粥、莲子煲肉汤也是一种不错的吃法。适宜：体质虚弱、失眠多梦、腹泻、滑精、月经不调、食欲不振及癌症病人群禁忌：大便燥结者慎食 ; 慢性胃病患者谨慎食用 ; 变黄发霉变质的莲子不要食用文章源： http://www.greenxinan.com/index.php/News-view-id-85.html; 3 次阅读|0 个评论