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标签: 韭菜经管大学堂：名校名师名课

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分享韭菜鲜为人知的29大治病功效: wnh728 2015-4-19 08:30; 韭菜鲜为人知的29大治病功效核心提示：在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。它具有很广泛的养生保健功效，能治鼻出血、白带、血崩等29种疾病，你了解么? 1、治鼻出血：韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。　　2、治白带：醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。　　3、治血崩：韭菜5两，煮糯米酒服之。 4、治子宫脱垂：韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。　　5、治产后血晕：韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。　　6、治孕吐：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，口服。 7、治阳痿：对男人来说，韭菜可是天然“伟哥”。韭菜益精壮阳的两种做法：①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。　　8、治翻胃：韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。 9、治慢性便秘：韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。　　10、治赤痢：韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，温服。　　11、治痔疮：韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。 12、治脱肛不缩：生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。　　13、治顽癣：韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。　　14、治牛皮癣：可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。　　15、治过敏性皮炎：韭菜捣汁外涂，日数次。 16、治汗斑：韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日。　　17、治过敏性紫癜：鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。　　18、治荨麻疹：韭菜、甘草各五钱，煎服;或用韭菜炒食。　　19、治漆疮作痒：韭叶杵敷。　　20、治盗汗、自汗：韭根适量煎汁内服，每日2次。 21、跌打损伤：韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。　　22、治扭伤腰痛：生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l~2剂。　　23、治金疮出血：金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。　　24、治聤耳出汁：韭汁日滴三次。　　25、治百虫入耳不出：捣韭汁，灌耳中。　26、抗疲劳：韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。　　27、降血脂：韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内过多的水分。　　28、治消渴引饮无度：韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。　　29、治中暑昏迷：韭菜捣汁，滴鼻。温馨提示：也有一些人不适合吃韭菜，比如，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。由于韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多。; 0 个评论

分享韭菜黄酒粥: wnh728 2014-12-16 08:27; 韭菜黄酒粥用料:鲜韭菜100克，黄酒100毫升，红糖50克，大米60克。制法:①将韭莱择洗干净，切成小段;大米淘洗于净，备用。 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入韭菜段、红糖、黄酒，再煮至粥熟即成。每日2一3次，连服5一7天。与此同时，取适量韭菜洗净，摘烂，加适量白酒调匀，教于患处，每日换药2一3次。功效:韭菜性温，味甘、辛，有温补肝肾、助阳固精、健胃提神、化癖消肿等功效，可用于治疗阳疾、遗精、遗尿、白浊、白带、瘫血肿痛诸症。红糖有补血、破瘫、去寒等功效。适应症:急性腰扭伤、瘀血肿病等。; 0 个评论

分享韭菜大葱粥: wnh728 2014-12-11 10:42; 韭菜大葱粥用料:韭莱150克，大葱30克，大米100克，白酒30毫升。制法:①将韭莱、大葱分别洗净，切成碎末;大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入韭莱末、大葱末，再煮至粥熟，调入白酒即成。每日2次，连服7~10天。功效:韭莱性温，味甘、辛，有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健胃提神等功效。大葱性温，味辛，有通阳开窍、祛风活络、解毒消肿、清肺健脾等功效。白酒有活血通络、暖肠胃、御风寒等功效。适应症:风寒型草麻疹，症见皮疹色粉白，遇风冷加重，口不渴，或有腹泻、舌淡体胖、苔白、脉浮紧等。; 0 个评论

分享韭菜黄酒粥: wnh728 2014-12-9 08:28; 韭菜黄酒粥用料:鲜韭菜100克，黄酒100毫升，红糖50克，大米60克。制法;①将韭莱择洗干净，切成小段;大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入韭菜段、红糖、黄酒，再煮至粥熟即成。每日2一3次，连服5一7天。与此同时，取适蚤韭菜洗净，捣烂，加适量白酒调匀，教于患处，每日换药一次。功效:韭菜性温，味甘、辛，有温补肝肾、助阳固精、健胃提神、化癖消肿等功效，可用于治疗阳揍、遗精、遗尿、白浊、白带、瘫血肿痛诸症。红糖有补血、破疥、去寒等功效。适应症:急性腰扭伤、癖血肿痛等。; 0 个评论

分享韭菜核桃仁粥: wnh728 2014-10-11 07:33; 韭菜核桃仁粥用料:鲜嫩韭菜200克，核桃仁50克，大米100克。制法:①将韭菜洗净，切段;核桃仁捣碎;大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入核桃仁、大米煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟即成。每日1次，连服15-20天。功效:韭莱有温补肝肾、助阳固精等功效，素有“起阳草”之称，可作为治疗阳痊、遗精等病的日常食物。核桃仁有温肾壮腰、固精缩尿等功效，与韭莱同煮食，可治疗肾阳虚之阳痊、早泄。适应症:肾阳虚所致之遗精，症见腰膝酸软、精液清冷、精神萎靡、面色苍白、夜尿频繁等。; 0 个评论

分享韭菜西葫芦粥: wnh728 2014-7-1 06:53; 韭菜西葫芦粥用料:韭菜100克，西葫芦150克，生姜3克，大米100克，精盐2克，味精1克。制法:①将韭菜洗净，切成小段;西葫芦洗净，切成小块;生姜洗净切丝;大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放人大米煮粥，八成熟时，放入西葫芦、韭菜、生姜，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。每日1次，连服5一7天。功效:韭菜性温，味甘辛，有温中散气、健胃提神、祛风发汗等功效;西葫芦有热解毒、利水消肿等功效。适应症:风寒感冒、上呼吸道感染、扁桃体炎等。; 1 次阅读|0 个评论

分享韭菜西葫芦粥: wnh728 2014-6-15 07:20; 韭菜西葫芦粥用料:韭菜10D克，西葫芦巧O克，生姜3克，大米100克，精盐2克，味精1克。制法:①将韭菜洗净，切成小段;西葫芦洗净，切成小块;生姜洗净切丝;大米淘洗干资，备用。 ②锅内加水适量，放人大米煮粥，八成熟时，放入西葫芦、韭菜、生姜，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。每日1次，连服5－7天。功效:韭菜性温，味甘辛，有温中散气、健胃提神、祛风发汗等功效;西葫芦有清热解毒、利水消肿等功效。适应症:风寒感冒、上呼吸道感染、扁桃体炎等。; 1 次阅读|0 个评论