1月消费类行业调研快报(百货、家电、超市、餐饮)

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研究机构：莫尼塔(北京) 分析师：莫尼塔研究所 撰写日期：2011-01-31





百货商场:1月销售持续节庆效应高增长,折扣率回落。百货商品的销售超预期指数在1月份继续攀升,达到了新的历史高点。今年春节较早,相当部分春节效应体现在了一月份的销售上。在调研中,个别商场提出一月份最后几天的销量可能会非常高,所以全月销售结果有可能继续上调。受到旺销影响,之前反映折扣力度较大的商家已经调整了折扣力度。


家电零售:政策持续刺激,销售超预期增长。1月份家电卖场超预期水平恢复到了去年年初的水平。在销售的品类上,调研对象反映现在消费者购买商品也逐渐从之前的实用型向享受型转变。虽然面临竞争压力以及去面基数较高的问题,调研对象对一季度销售增长还较为乐观,大部分都认为会有20%以上的增长空间。


零售超市:客单价100%同比上涨,带动销售大幅上升,而高价商品销售火爆。和上次调研预期相同,由于春节比去年提早,1月零售超市销售情况同比大幅增长,客流量客单价均同比上涨,而主要成长动力来自客单价。消费升级明显,高价商品销售火爆。相应的,调研对象对2月销售预期不乐观。


餐饮行业:业绩整体向好,借春节客流增长明显。1月餐饮行业表现整体向好,春节临近,大量公司聚餐和年会带动客流量增长明显;价格方面只有少数高端菜品进行了小幅提价。由于每年春节时点不同,对二月的预期大家表示谨慎。整体看,用工荒相比去年更加严重,红酒消费好于白酒。

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关键词：行业调研 消费类 商品销售 餐饮行业 消费升级 消费类 超市 餐饮 家电 百货