会做菜的人智商高

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男人善于做菜，体现在对一桌酒席的驾驭上。有时候，下班回来，会发现有亲朋等在楼下。遇到这种突如其来的情况，女人往往因为没有准备而束手无策，不知做什么美食款待人家。去饭店？那是一种疏远的方式，还在家里亲手做菜好些，比较亲情。

如果是一个会做菜的男人遇到这种情况，一般是不会慌张的，随便从橱子和冰箱里找找，就能做出一桌丰盛的饭菜来。

做菜与穿衣一样，要善于开发与搭配，一件衣服只有一种穿法，就是一件衣服，如果善于与别的搭配，就会发挥两件或三件衣服的功效。女人是爱美的，但并不是所有的女人都会为自己搭配衣服，只能按照商家提供的方式穿着，就太委曲服装了，是一种资源浪费。驾驭能力还体现在对做菜的统筹兼顾上。例如先将比较费功夫的鸡呀鱼的炖上，然后顺一顺青菜，等炖菜好了，三下五除二地爆炒几个小菜，是一种不错的选择。

我见过恰恰相反的情况，先把好炒的菜炒了，再把难熟的菜炖上，结果炖菜熟了，炒菜也凉了。这似乎是很细微的问题，但反映了一个人的统筹能力，反映了他的思路是否清晰。我是一个心细的、讲条理的人，我自信比较善于当一个管家，比较善于组织一些大型的活动。不过我的组织能力还是鲜有表现的机会，我把这种能力施展到做菜上来了，象一个厨师。

写《天下第一楼》、《新龙门客栈》的著名剧作家何冀平说过：会做菜的人智商高。做菜是一种能力，做菜的挥洒自如与工作的运筹帷幄、处事的举重若轻、写作的行云流水等，都非常近似。在文章的结尾，也断章取义地引用一句话：“治大国如烹小鲜。”系上围裙到厨房体验一下决策与主宰的感觉吧，在这煎炒烹炸里，包含着丰富的人生哲学哩！

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关键词：新龙门客栈 突如其来 组织能力 运筹帷幄 统筹兼顾 智商 做菜

聪明的人会做菜咯

也有点道理......

有道理，但是我可能不会做

我才不做

[em01][em01]

说：“做菜是一种能力，做菜的挥洒自如与工作的运筹帷幄、处事的举重若轻、写作的行云流水等，都非常近似。”厨师工作讲究创造性与艺术性，我比较赞成。

但从另一个角度，会做菜的莫过于一级、特级厨师，从优生优育角度，择其为偶就不失为一项正确地选择了？

那样说来我岂不是很聪明？

我不知道楼主是否会做菜，但是，我想说的是，有大智慧的人往往都不太可能会善于展转于厨房。他们大部分时间都是用来思考、与人打交道，这样的人如果是会做菜的话也常常是兴之所致偶尔为之，或者是工作之余的一种休憩以及对生活方式的一种享受。

还有，会做菜，菜做得好往往是经验使然。家庭主妇或者是职业厨师，他们长年累月圉于厨房，反复的练习，甚至是受过专业训练，不会做菜才怪，也自然会知道在厨房里如何安排和统筹时间，但这并不能够证明他们会有多么的聪明；相反地，不会做饭的聪明人还大有人在。有过做饭经验的人就知道，如果偶尔为之，你会感觉很惬意，但是如果让你天天做，你很容易就会感觉厌倦。直接做菜倒没什么，买菜，择菜，配菜，洗碗，扫地.......诸如此类的琐事会让你在做菜时所积累的成就感和满足敢大打折扣。

我不知道楼主是否会做菜，但是，我想说的是，有大智慧的人往往都不太可能会善于展转于厨房。他们大部分时间都是用来思考、与人打交道，这样的人如果是会做菜的话也常常是兴之所致偶尔为之，或者是工作之余的一种休憩以及对生活方式的一种享受。

还有，会做菜，菜做得好往往是经验使然。家庭主妇或者是职业厨师，他们长年累月圉于厨房，反复的练习，甚至是受过专业训练，不会做菜才怪，也自然会知道在厨房里如何安排和统筹时间，但这并不能够证明他们会有多么的聪明；相反地，不会做饭的聪明人还大有人在。有过做饭经验的人就知道，如果偶尔为之，你会感觉很惬意，但是如果让你天天做，你很容易就会感觉厌倦。直接做菜倒没什么，买菜，择菜，配菜，洗碗，扫地.......诸如此类的琐事会让你在做菜时所积累的成就感和满足敢大打折扣。