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1.胡适一品锅
色泽鲜艳，各种丰富的原材料一层层码的整整齐齐，荤素俱备、色香味俱佳，在慢火的氤氲中，香气四溢。纯天然食材，传统烹饪工艺，不由得又增添了几分乡情。
黄色的是蛋片;红色的是火腿片、鲜虾;绿色的是青菜;棕色的是牛肉片、香菇;白色的是鱼片;淡白色的是鸡肉片、猪肚、冬笋片，如同一件艺术品，赏心悦目。
胡适一品锅，此菜四季皆宜，夏季滋补，冬季暖身。特别是隆冬时节，屋外，大雪纷飞，冰天雪地;屋内，热气腾腾，亲朋团聚，大家聚在一起，边吃边聊，越吃越热乎，越吃越香，仿佛对来年美好的祈愿，也融聚在了在这热闹缤纷的胡适一品锅里。
2.清炖野生甲鱼—秋冬滋补佳品
哆哆嗦嗦的秋冬季，只想吃口热的驱驱寒，安徽人家的这道清炖野生甲鱼，还真让您选对了，高营养高蛋白，属上等滋补佳品，它将给你挨过凛凛寒冬的勇气！众所周知，甲鱼营养价值极高，它所含的蛋白质比鸡蛋还要高30%，是牛奶的四倍以上，它含优质不饱和脂肪酸和亚油酸、糖类、胆碱，以及钙、铁、钾等微量元素，此外，那满满的胶原蛋白赶上啃十只大猪蹄子。
3.萝卜炖牛腩—汤汁浓郁，软烂下饭
萝卜和牛腩本身就是最佳搭配，在安徽人家大厨的高超厨艺下，牛腩口感劲道软糯，香气扑鼻，吸收牛肉汤汁的萝卜酥烂好吃，味美香甜，好吃下饭。
4.四季粗粮
古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利，而且日常吃些粗粮可以使你的肠胃更健康。
“粗粮”是相对于小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，我们常见的粗粮有玉米、小米、荞麦、燕麦及各种豆类等。
入秋后，在我们经历了苦夏，又即将面临寒冬的来临，作为秋天自然是储备能量的季节。但是从科学饮食，健康饮食的角度去看，除了大鱼大肉，五谷杂粮一样不能少！
这道四季粗粮，多种粗粮组成，玉米，山药，紫薯，花生等，不仅营养美味，关键是应季而食身体棒！
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