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雷达卡
常常想念的是冬天的腊肉 春天的野味
又或是妈妈的满汉全席 爸爸的拿手好菜
远在异乡 家乡的味道最能治愈人心
美食，是接连天南地北的纽带。
安徽人家酒店把“安徽”搬到“济南”
粉墙黛瓦、小桥流水，青砖马头墙……安徽人家是一家致力于展示安徽文化的餐厅，这里的建筑在风格上充分体现了徽派特色。环境清幽雅致，装饰效果上大量运用安徽元素，而且每一个物件都有讲究。
安徽人家酒店的建筑规划汲取了传统徽派村落布局中空间机理的设计手法，通过打造一系列围合的庭院，小巧的水系和曲折的廊道，一座传统徽派古建筑在此复兴。
一比一仿古还原的安徽人家酒店可以赋予喜爱徽派文化的人很多内在的享受，让现代人真实揣摩体会古人的悠然情怀。
在这里，可以在床上看着碧绿的湖面晨光渐染而独享幽静，也可以与爱人携手穿过竹林，畅快的呼吸在60%绿化率的园林间。
漫步于安徽人家酒店各个区域，如同穿越时光一般，古徽州延绵不绝的悠久文化，一点一滴的呈现在自己眼前。
酒店内部充满了古徽州文化元素，其中砖、石、木精品雕刻，都选用了以宗族、教育、吉祥等为主题的原生态制品，一切本土元素都保证了酒店的对徽州韵味的还原性。
安徽人家酒店整体设计的风格为，朴而不素，华而不溢，雅而不俗，完整传达徽派建筑特有的清雅美学。
木结构的坡屋顶，徽派建筑中的高脊飞檐，表现徽派青石砖雕的精巧艺术的白色大理石雕刻，更显精致简约，实属徽州文化爱好者的天堂。
温馨别致的包间，配上大地色系的内饰，墙上悬挂的徽州字画，令人倍感温馨；玉色的点缀和木质的家具让人眼前一亮；木雕和竹雕刻画着古老的故事，酒店陈设的工艺品呈现着古徽州摄人心魄的壮丽。
粉墙、黛瓦、马头墙是众所熟悉的徽派建筑特色，安徽人家酒店的整体设计除了传承这些建筑特色外，色感也延续了传统建筑的简约稳重，整体清亮有泽，温暖而不失现代潮流感。
黄山双石，黄山特产石鸡和石耳，源自大山上的美味，肉质劲道爽滑，木耳爽脆，汤汁满满都是食材的精华。
臭鳜鱼，这是一道传统名菜，制法独特，闻有异香。鱼腌后烧，肉似臭实香，嫩而鲜美。用筷子轻轻夹起一块蒜瓣状的鱼肉，接近鱼骨的地方会显出一点点浅粉色。
一品锅，这是一种多层次的组合菜肴，小火慢炖，把多种材料的口味融合在一起，体现了传统徽菜的“重油重色重火功”的特点。
皖北酥烧饼，烧饼是安徽人餐桌的主食之一，这里的酥烧饼外皮烤得惊人的酥脆，内里是每一层都揭得开的柔软的饼芯。
美食传递着家乡记忆
承载着思乡之情
如果你也独在异乡为异客
不妨试试去美食中寻找家乡的味道
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