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一、《中国农业统计资料（ １９４９—２ ０ １ ９ ） 》是一部全面反映中国农业生产发展历程的资料书。本书收录了１９４９一２０１９ 年全国主要农业统计数据和１９４９一２０１９ 年关键年份各省、自治区、直辖市主要农业统计数据。
二、本书内容分为五大部分： 第一部分为发展综述， 用文字和图表阐述７０ 年农业生产发展变化； 第二部分为全国农业统计数据； 第三部分为各地区农业统计数据； 第四部分为主要农产品价格数据； 第五部分为主要统计指标解释。
三、本书所收录的数据， 主要来源于国家统计局历年的农业统计数据， 灾情等部门数据作了个别调整。全国资料均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省。
四、由于统计计量单位的变化， 过去使用亿斤、万亩， 现改为万吨、千公顷， 部分数据尾数可能产生一些误差。另外， 农机、水果等部分指标数据出现千位以下为零的情况， 原因是过去以万台、万吨计量， 现改为台、吨计量。
五、表中“空格” 表示该统计数据不详或数据不足最小计量单位；“表示本表下有注解。
六、２０００－２００６ 年全国畜牧业数据与第二次全国农业普查数据已作衔接， 但２０0０ —２００５ 年分地区畜
牧业数据未作衔接， 致使分省合计与全国数据略有差异， 特此说明。
七、根据第三次全国农业普查结果， 对２００７—２０１６ 年农业统计数据进行了修订。
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