华南地区包括广东、广西、海南三省(自治区)及港澳台地区。该地区烹饪技术精妙,菜式丰富多样, 居民既喜食新鲜蔬菜和米饭类食品,同时由于毗邻海边,对海鲜及鱼类也也情有独钟。
华南地区居民在饮食层面开支巨大,其中广东省作为全国餐饮大省,在2015年餐饮行业整体收入就突破了3000亿大关,常年稳居全国餐饮第一大省。
近几年,外卖产业在餐饮行业与互联网的深度融合下迎来了爆发,不仅成为用户就餐方式的“新常 态”,也通过场景整合、品类拓展逐渐升级为餐饮企业经营新模式,为餐饮品牌开辟了全新的线上渠 道。
美团外卖袋鼠学院行业研究组此次聚焦华南地区,通过华南地区外卖消费数据解析华南地区外卖 用户画像并分享优质商家经营经验,揭示华南地区外卖消费趋势,为本地区商家的外卖经营提供参考。