烧烤经济、小吃带动的小吃车

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每每傍晚走在街头或是人流多而有聚集的地方总是能看见各色的烧烤机，烧烤机。更为引人注目的还是烧烤店里的自动翻转无烟烧烤桌，自动烧烤、。我就好奇了，中国的烧烤市场怎么那么流行，不分地点和季节。小吃带动的不仅是小吃车的生产，自动烧烤的改进也带动各类烧烤设备的诞生从而促进更多的人就业、创业。
各位高手们你们谁用经济学原理帮我解释解释什么是烧烤经济，烧烤经济带动的是什么？有需要个别参考了可以看看胜响食色网。
谢了。

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