皮蛋再被美媒列为最恶心食物

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

  
    据报道，中国的美食皮蛋似乎美国人永远理解不了。继美国CNN将皮蛋列入全球最恶心的十大食品后，美国知名杂志《福布斯》网站昨日也把皮蛋列为全球最恶心的「美食」。
    福布斯：
    这些都是「极端烹饪美食」
   《福布斯》的专栏作家杰夫·贝尔科维奇写道，全球化使得「地球变得越来越小」，越来越多的美国人开始接触各种陌生「菜肴」。尽管这些菜肴可能在它们的「家乡」广受好评，但对其他国人来说只能归咎于「排斥」两个字。他称，臭鸡蛋、昆虫的幼虫，以及流经猫的消化道里的豆子，这些都是一些「极端烹饪美食」。
    文章同时指出，鉴于一般的经验法则，如果你是来自西欧或者是北美的游客的话，那么一些食物可能在挑战西方人的「美食概念」。例如中国的皮蛋，经过数月的腌制，直至其变成灰色、绿色或是褐色。
    而在中国，您还能找到「燕窝」这样的美食，这道美食是一道有着犹如「鼻涕一样口感」的独特口味的菜肴。同样的，在中国您也可以找到「醉酒虾」这样的菜肴，利用强烈的酒精刺激活虾，而在吃时似乎还能感觉到它们在扭动。
    企业回应：
    这不会影响销量
    中国最大的蛋品加工企业──湖北神丹绿色食品有限公司副经理陈依桃上午表示，西方媒体屡次将皮蛋评选为最恶心食品之一，主要还是东西方饮食文化的差异造成的。她说，喜欢皮蛋的人还是会吃，这一事件不会使中国皮蛋在世界的销量受影响。
    福布斯所谓的十大恶心食品
    1.乳酒 用马奶发酵而成，在中亚大草原地区很受欢迎
    2.冰岛干鲨 将鲨鱼肉发酵后切成小片。但鲨鱼肉味很难闻
    3.蛇酒 亚洲很多人相信通过喝蛇酒能够增强体质
    4.巴卢特 清晰可见未成形的鸭子，这是菲律宾当地的一道美食(煮毛蛋)
    5.猫屎咖啡 咖啡豆经过印尼果子狸消化后排出，用这个做成咖啡
    6.醉酒虾 通过强烈酒精的刺激，「虾」能「活灵活现」地展现在您面前
    7.燕窝 雨燕的鸟巢可要价不菲，每公斤高达1万美元，而用「燕窝」做成的汤也味道独特
    8.皮蛋 把鸡蛋用黏土、灰、石灰和盐腌制数周而成
    9.Casu Marzu 这种羊奶酪含有活的蝇蛆
    10.Smalahove 以羊头作为桌上佳肴

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：最恶心食物 食品有限公司 绿色食品 清晰可见 1万美元 最恶心食物

“皮蛋拌生豆腐”是夏天的中国美食！

不过其他地区的恶心食品也确实很恶心。