红酒礼仪

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礼
仪
与
红酒知识 有一种藤本植物，
叶子像手掌，春生
秋落，圆锥型的花
序，开的花黄绿颜
色。可爱的果实有
圆有长、或紫或绿，
酸甜多汁，是酿酒之佳品……是葡萄。这一
串串葡萄、这滋养了人类千万年的神奇浆
果，是上苍赐予我们的一份特别眷顾。 红酒历史小介

圣经里最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九
章20节：挪亚是农夫，也是第一个培植葡萄园的
人(现代中文译本修订版)。葡萄是人类最早栽种
的植物之一，埃及的酿酒历史有3000年以上。随
着罗马领土的扩大，葡萄的栽种也推广开来。原
本喜爱大麦啤酒和蜂蜜酒的法国原住民高卢人很
快就爱上葡萄酒并成为杰出的葡萄果农，也曾经
因为他们生产的葡萄酒质量大受罗马欢迎，而罗
马皇帝杜密逊(Domitian)下令拔除高卢一半的葡
萄树以保护罗马本地的葡萄果农。
之后罗马皇帝普罗布斯(Probus)全面授权高卢人栽种葡萄
树，才又重建法国葡萄种植的传统。四世纪初罗马皇帝君
士坦丁(Constantine)正式公开承认基督教，而基督教成为
罗马帝国的国教之后，弥撒典礼不可或缺的葡萄酒助长了
葡萄的种植。一直到公元1780年，法国大革命许多葡萄园
...

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关键词：constant 法国大革命 中文译本 罗马帝国 tian