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( 完整版 ) 常见的酸和碱    酸和碱的组成和分类常见的酸和碱  酸和碱的组成和分类

5.1 常见的酸和碱    酸和碱的组成和分类
教学目标：
1、通过观察、比较，学会分析酸和碱的组成
2、理解酸和碱的分类和命名
3、知道酸和碱的溶解性。
教学重点和难点
酸碱的组成、分类和命名
教学思路
以从酸、碱的组成到分类的教学过程为线索进行教学      .
教学过程
引入：
师：每样食物的味道都不同的，酸、甜、苦、辣、咸各种口味构成了我们有滋有味的生活。
设问 : 食物为什么会有不同的味道？是不是同一种味道的食物中含有相同的或同类的化学物质呢？
答：的确如此！比如：在柑橘类水果中——柠檬、橘子中有柠檬酸   , 番茄汁中有乙酸，酸牛奶、乳酪、乳品
饮料中有乳酸，这几种物质就属于同一类，叫做：酸。
而那些吃在嘴里有涩味的水果——没有熟的香蕉和柿子中就是含有碱这类物质   .
师：除了食物以外，只要稍加留意，你就会发现生活中有许许多多的酸和碱  , 他们有的在食品中 , 有的在药品
中，有的在家庭用品中，有的在大气中，还有的在我们的体内。
问：我们曾经测过家中许多物质的酸碱性 , 并 ...

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