第二章 食品工厂总平面设计
第一节 厂址选择
厂址选择是企业基本建设中的关键问题之一,也是关系到工厂建设顺利与否
和将来生产运行成本高低的关键大事。它对投资总额、建厂速度和将来的经营管
理条件、生产成本起着决定性的影响,同时也对附近其他工厂的生产条件、居住
的生活卫生条件、职工生活方便与否起着很大的影响。一个工厂的厂址选择将对
建厂速度、建设投资,对项目建成后的经济效益、社会效益和环境效益的发挥,
对食品工业的合理布局和地区经济文化的发展具有深远意”义。因此厂址选择是
一项包括社会关系、经济、技术的综合性工作。
一、厂址选择的基本原则
食品工厂的厂址选择必须遵守国家法律、法规,符合国家和地方的长远规划
和行政布局、国土开发整治规划、城镇发展规划。同时从全局出发,正确处理工
业与农业、城市与乡村、远期与近期以及协作配套等各种关系,并因地制宜、节
约用地、不占或少占耕地及林地。注意资源合理开发和综合利用;节约能源,节
约劳动力;注意环境保护和生态平衡;保护风景和名胜古迹;另外还要做到有利
生产、方便生活、便于施工,并提供有多个可供选择的方案进行比较和评价。厂
址选择的原则主 ...


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