2023年上半年浙江省一级公共营养师专业能力模拟试题

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一、单项选择题（共
25题，每题
2分，每题的备选项中，只有
1个事最符合题意）
1、儿童发育迟缓是指与同龄人相比
____
A．体重偏低
B．身高/体重偏低
C．身高偏低
D．营养不良
E．智力低下
2、消化管中最长的一段是（）
A．口腔B．小肠C．胃D．食管3、能量的单位可用千卡
(kcal)
或焦耳(J)表达，两种能量单位的换算方法如下：
1kcal
等于____
A．0.239kJ B
．239kJ C
．4.184kJ D
．4.184MJ E
．1000J
4、____
测量可以了解呼吸器官的发育限度以及成人健康状况。
A．臀围B．胸围C．呼吸次数
D．肺活量
5、正常情况下，机体通过
____
免疫防御体系，保护机体免受外源性病原体的侵害。
A．自身免疫
B．非特异性和特异性
C．内分泌
D．免疫分子
6、氮平衡的公式是
____
A．氮平衡
=摄入氮-尿氮B．氮平衡
=摄入氮-粪氮C．氮平衡
=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤氮) D
．氮平衡
=摄入氮-(尿氮+粪氮)+尿内源氮
+粪尿内源氮
E．氮平衡
=摄入氮-(尿氮-粪氮-皮肤氮)+尿内源氮
+粪尿内源氮
7、肝胆外科 ...

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关键词：公共营养师 模拟试题 营养师 浙江省 发育迟缓