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食品添加剂基本知识介绍

食品添加剂使用和管理
食品添加剂基本知识介绍
◆食品添加剂成为中国食品工业主要组成部分  食品添加剂产业正以每年增加20%速度发展。◆我国卫部同意使用食品添加剂近2700各种，其中香料占80%。
食品添加剂基本知识介绍
什么是食品添加剂？（GB2760-)   食品添加剂是指为改进食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包含在内。

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