餐饮经营管理

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

第一章 餐饮经营管理概述
1、了解餐饮业发展状况，掌握中国传统餐饮市场的发展阶段和特点。2 、熟悉我国现代餐饮市场的特征,明确我国常见餐饮企业的类型及特点。3、懂得餐饮企业管理的基本特点、原则及任务，餐饮管理的历史过程。
1.1 餐饮业发展状况1.2 餐饮企业的类型1.3 现代餐饮企业职业经理人本章小结案例分析复习与思考题

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：餐饮经营 经营管理 职业经理人 餐饮企业 发展状况