乐清市石帆XX食品厂质量安全管理文件汇编
1、 企业概况
乐清市石帆兴福食品厂
是一新创办企业
,其要紧生产软式面包,自产自销,以
直销的形式占据市场的烘焙食品私营企业。
本厂一直以〝质量安全 创新
进展〞为企业的宗旨与方针
;致力于将最好的产品
奉献给宽敞顾客。企业法人代表
李娇兰女士
及其领导的
乐清市石帆兴福食品厂
愿与业界人士坦诚交流、互相学习,携手共创
美好以后!2、 质量手册说明
2.1 主题内容
本手册依据
糕点生产许可证审查细
那么、食品质量安全市场准入审查通
那么、中华人民共和国食品安全法
及中华人民共和国食品安全法实施条例
的相关要求和
本厂的实际相结合编制而成,
阐明本厂的质量方针和质量目标,以及
本厂糕点产品生产的质量
治理和操纵。2.2 适用
范畴适用于本厂糕点产品生产的质量
治理和操纵。2.3目的通过对生产许可证申请单元的原料辅料采购、生产、检验、包装、运输等与产品质量相关过程的
操纵,规定相关部门和职能人员的职责和权限,保证批量生产的认证产品符合规定的
〔生产许可证审查细
那么〕的要求。
2.4本手册为企业的受控文件,由
厂长批准颁布执行。 ...


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