食堂从业人员岗前培训
一、炊事班长的职责二、厨师助理职责三、食堂卫生四、食堂安全
1、炊事班长工作职责与任务
(一)负责食堂的全面烹饪工作和计划工作;(二)及时组织和监督相关工作人员每天对食堂进行清理卫生工作;(三)负责检查食堂调料配菜等的消耗情况并及时申购;(四)负责保管厨房设备和清点厨房所必须用品,需要新增或维修厨房设备时需提前报 给单位维修人员;
|
楼主: fsaasdfs~
|
206
0
[课件与资料] 食堂从业人员岗前培训ppt课件 |
|
已卖:2090份资源 博士生 20%
-
|
| ||
|
|
jg-xs1京ICP备16021002号-2 京B2-20170662号
京公网安备 11010802022788号
论坛法律顾问:王进律师
知识产权保护声明
免责及隐私声明


