危险性分析的原则及其在食品安全中的应用

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危险性分析的原则及其在食品安全中的应用
Food safety – a global concern
Food ingredients and products sourced around the world食物原料和产品来源于世界各地Food control measures not the same everywhere各地的食品安全控制措施不同Food safety may be perceived differently in different parts of the world不同地域对食品安全的认识不同Can obstruct international trade国际贸易受阻
CAC & WTO
SPS
Sanitary / Phytosanitary Measures AgreementTBT        The Agreement on Technical Barriers to Trade

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关键词：食品安全 危险性 Internation Ingredients Everywhere