食品加工工艺原理PrinciplesofFoodProcessingPPT课件

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

食品加工工艺原理
Principles of Food Processing
课程性质：专业基础课 学  时：75课时（12课时试验）学　分：4.0适用对象: 食品科学与工程本科专业；食品质量与安全本科专业考评方式：考试先修课程：食品化学；食品微生物学；食品分析；食品工程原理。
参考资源
仲恺农业工程学院 《食品加工工艺课程群》网络课程（暂未完善）http://jamhom.cn/foodnet/index.asp华南理工大学 《食品加工与保藏原理》国家级精品课程http://202.38.193.234/spjg/show.asp
绪 论
食品属性食品加工与保藏目标和类型食品加工与保藏历史和发展食品加工与保藏原理内容和任务

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：Processing Principles principle processI Process