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食品安全风险评估
和食品安全监管
     合肥市卫生局卫生监督所 汪百鸣
   《 食品安全法》第四条规定：国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
一、食品安全法确立了
九大法律制度

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关键词：安全风险 食品安全 风险评估 食品安全法 法律制度