餐饮行业物流调研报告
引导语:随着国民生活水平的不断提升
,我国餐饮业在近些年也得到了迅猛发展。本文是为大家的餐饮调查报告范文,仅供参考。
一、快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。
我准备在欧美学院开设一家快餐店,做了一份市场调查问卷,通过问卷反馈,得到有用的信息,来帮助我们建立和运营快餐店。
二、调查背景
中国的快餐业起步较晚,以
1987
年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展,中国快餐业快速增长,市场份额不断扩大。在
20世纪90年代国民生产总值同比增长
78%的背景下,中国快餐业以
20%的年递增率迅速增长,行业利润率在
15%-25%
之间,快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。
中国快餐业产生至今,总体发展趋势良好,适应了社会发展要求,快餐业得以持续发展,市场稳步增长。从
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