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一,投资局限性
手持5w,可投资的项目有局限
,就拿投资茶餐厅来说
,承受的租金是
,80平方米月租金
10000
元以下.或者40平方米6000
以下，最好选择靠闹市又近住宅小区的地方
.租金支付最好是一个月一付
,或三个月一付
!二,装璜及设施
三,经营特色及毛利计划
小吃的最大特点
,就是做一些一般人做不好
,但利润相当高的食品
.如果不是加盟店
,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家
,能做出各种适合地方习惯的美食来
,再规范化制作过程
.店里有:粤式制作螺蛳
,用骨头煲
,加入酸竹笋再炒
,一碟制作成本为
2元,售价为5元.香芋蒸饺
,选用桂林产的香芋
,减少肉的含量
,香味感觉丰厚
.制作成本为
2元10个,售价5元10个。四,员工使用
请两班员工
,一个收款
,一个收桌兼洗碗
,三个在厨房式窗口内操作
,一个派外卖送货
.收款人是老板或相任人当的
,关系到打折促销问题管理
.员工要统一服装
,员工聘用要交
200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵
,不算统一服装方面的投资
.员工基本工资为
800-1200
元,再将每月营业额的
5%做员工奖金 ...

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