烟叶质量评价

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烟叶质量评价
  主要内容
1.烟叶外观质量2.烟叶物理特性3.烟叶化学成分4.烟叶质量评价体系5.2006-2010年我国主产区烤烟质量变化6.不同香型烤烟香气前体物分析7.2010年我国烤烟质量状况8.烟叶质量的主要存在问题
烟叶质量的形成及基本概念
       烟叶质量包含烟叶的外观质量、感官质量、化学成分、物理特性和安全性等方面。烟叶的物理性质和化学性质受遗传（品种）、农业措施、土壤类型及营养成分、气候、病害、采收时间和方法以及调制技术的影响。烟叶质量通过良好的田间发育而初步形成，通过成熟采收和正确的调制将烟叶质量固化和体现出来。美籍华人左天觉博士曾提出烟叶的田间发育水平、采收成熟度和调制技术对烟叶质量的贡献率各占1/3。

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关键词：质量评价 营养成分 评价体系 主要内容 物理性质