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液—质联用技术分析海洋生物毒素的研究
随着中国沿海水产养殖业的迅速发展和有害赤潮的频繁爆发,人们越来越关注我国贝类的生物毒素污染问题,因为水产品安全问题直接关系到消费者的身体健康和生命安全。但是,目前我国对海洋生物毒素的检测分析能力还相对较弱,一些新的检测分析技术,如液-质联用分析技术(LC-MS)等在海洋生物毒素分析方面的应用很少。
LC-MS自身的技术特点使得其在海洋生物毒素分析方面具有巨大的应用潜力。因此,本文尝试应用LC-MS技术建立分析河豚毒素(TTX)、软骨藻酸(DA)、大田软海绵酸(OA)、鳍藻毒素1(DTX1),以及其它部分藻毒素(如GYM、SPX和PTX2)的方法,并利用这些方法对采集自中国沿海的部分贝类、藻类样品中的毒素成分进行了分析。
近三年来,在中国沿海多次发生较大规模的食用织纹螺中毒事件,但是导致中毒事件的毒素成分一直未能确认。本文通过建立的LC-MS分析TTX的方法,对有毒织纹螺中是否存在TTX进行了分析,确定了TTX及其衍生物是引起食用织纹螺中毒事件的致毒因子。
并首次在织纹螺体内检测到TTX、4-epiTTX、6-epiTTX、4,9-anhydroTT ...

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关键词：海洋生物 技术分析 水产养殖业 中毒事件 Pitt