食堂管理制度03

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ZX/ZD2010-0
3食堂管理制度
一.目的为了方便员工日常工作用餐，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量及食堂的正常运作，给全体员工一个优良的用餐环境，特制定本制度。
二.适用范围
本管理制度适用于公司全体员工
三.管理内容
食堂职工上班时间
上午10：30之前买好菜到达公司，
12：00准时开饭。
饭后负责食堂的卫生，并负责打扫住宿楼公共区域。
工作餐标准为一荤、一素、一汤，为了保证职工的健康职工自带餐具，餐具自行清洗、自行保管。
严格按照食堂就餐时间进餐，其食堂开放时间为
中午12：00，下午17：30以后具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
就餐时要有良好姿态，不得挥动筷、匙妨碍邻桌。
就餐时不得高声喧哗，碗、筷不得故作撞击声。
果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置；用餐完毕须各自整理桌面。
倒置制定桶内
,力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。
凡外来公司洽公人员，可在本公司餐厅就餐，但是必须在上午
10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门人员带入餐厅就餐。
关于食堂就餐收费
车间工人按照实际吃饭餐数，每餐
4元计算餐费，办公室人 ...

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关键词：管理制度 食堂管理 服务质量 适用范围 日常工作