精神科患者饮食管理制度

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精神科患者饮食管理制度
（1）住院患者饮食均由医院营养科供应，送餐时间为： 早餐，
07： 00：
中餐，11： 00；
晚餐，17： 00
o夏季晚餐延 迟
30min
o（2）医生应根据患者疾病的特点、年龄、民族习惯等 情况开立饮食医嘱，护士应及时通知营养科，并在饮食单上 做好记录。
（3）凡住院患者入院时均应进行营养状况初筛，对评 估分值》
4分者，通知营养科进行营养测评，根据测评情况 及医嘱配制饮食。
（4）治疗饮食应显示在床头卡上，并及时根据医嘱进 行更改。鼻饲患者一律由营养科配制鼻饲液。
（5）开饭,前停止一切治疗活动，
催促患者饭,前洗手； 工作人员应洗手，统一将保菜分好，再让患者依次进入就餐。
（6）注意坂菜温度要适中，一级护理患者的假菜应提 前准备好，晾至合适的温度再分给患者，防止出现意外烫伤 事件。
（7）设立特殊饮食专座，如老年患者、防噎食患者、 糖尿病患者饮食专座。
（8）医护人员应积极参加开饭，观察患者进食情况， 对生活自理差者给予喂食，必要时给予鼻饲。
(9)食具每餐用后进行清洁消毒。
(10)
征求患者对假菜质量方面的意见，及时向营养科
反应。(11)
做 ...

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关键词：管理制度 精神科 糖尿病患者 医护人员 工作人员